¡Es un placer presentar otra de mis recetas favoritas estimados amigos!. Hoy hice de almuerzo unas deliciosas "Costillas de Res, Salteadas con Vegetales". Muy sabroso y diferente. Las costillas de res podemos cocinarlas de varias maneras y así quedan muy sabrosas, se las recomiendo. Espero les guste y la disfruten.
It is my pleasure to present another of my favorite recipes dear friends! Today I made some delicious "Beef Ribs, Sautéed with Vegetables" for lunch. Very tasty and different. We can cook the beef ribs in various ways and they are very tasty, I recommend them. I hope you like it and enjoy it.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1/2 kilo de costillas de res, 1/2 pimentón, 1 tomate, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 6 ajíes dulces, 1 ramito de cebollín, 1 ramito de cilantro, adobo, sal al gusto, salsa de soya, aceite, agua.
- 1.10 lbs of beef ribs, 1/2 bell pepper, 1 tomato, 1 onion, 4 cloves of garlic, 6 sweet peppers, 1 sprig of chives, 1 sprig of coriander, dreesing, salt to taste, soy sauce, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍖
Preparación / Preparation: 🍖
- Lavamos y cortamos en trozos los ajíes dulces, ajo, cilantro y cebollín, cortamos en juliana el tomate, cebollas y pimentón.
- Wash and cut the sweet peppers, garlic, cilantro and chives into pieces, julienne the tomato, onion and paprika.
- En una olla con agua y sal al gusto hervimos las costillas de res hasta ablandar.
- In a pot with water and salt to taste, boil the beef ribs until tender.
- Cortamos en trozos.
- Cut into pieces.
- En un sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos y añadimos el ajo, cebolla y cebollín, sofreímos por 3 min a fuego medio.
- In a pan add a splash of oil, heat and add the garlic, onion and chives, fry for 3 min over medium heat.
- Añadimos las costillas de res.
- We add the beef ribs.
- Incorporamos el ají dulce, pimentón y tomate, mezclamos.
- Add the sweet pepper, bell pepper and tomato, mix.
- Espolvoreamos el adobo al gusto.
- Sprinkle the dressing to taste.
- Agregamos salsa de soya y mezclamos, cocinamos por 15 min o hasta dorar.
- Add soy sauce and mix, cook for 15 min or until golden.
- Apagamos y retiramos de la cocina.
- We turn off and remove from the kitchen.
- Servimos al gusto.
- We serve to taste.
- Añadimos cilantro si deseamos. Quedó ¡Realmente delicioso!.
- We add coriander if we want. It was really delicious!.
🍴 ¡SERVÍ LAS COSTILLAS CON PAPAS AL VAPOR! 🍴
🍴 I SERVE THE RIBS WITH STEAMED POTATOES! 🍴
Pasta con pollo y maíz dulce /Pasta with chicken and sweet corn
Chuleta de cerdo ahumada en salsa verde /Smoked pork chop in green sauce
The photos are my property taken with my Blu G60 Smartphones cell phone
100% ORIGINAL CONTENT
@yiobri
The gifs were created by the ToonMe.app program and EzGifMaker
