Hello Foodies!🍽

​ ¡Hola Comidistas!🍽

Chicken stew with potatoes and rice.

Excellent and tasty combination for lunchtime.

Pollo guisado con papas acompañado de arroz.

Excelente y rica combinación para la hora del almuerzo.

Ingredients:

• Chicken Breasts
• 3 Potatoes
• 2 Tomatoes
• Oil
• Garlic
• Adobo
• Salt
• Dressing
• 250 gr.of Rice

Ingredientes:

• Pechugas de Pollo
• 3 Papas
• 2 Tomates
• Aceite
• Ajo
• Adobo
• Sal
• Aliño
• 250 gr.de Arroz

Elaboration:

Elaboración:

Cut the chicken breasts into large pieces on a chopping board.

Cortamos sobre una tabla de picar las pechugas de pollo en trozos grandes.

Remove the skin and cut the potatoes into large chunks.

Retiramos la cáscara y cortamos las papas en trozos grandes.

Cut the tomatoes and garlic into rounds.

Cortamos en ruedas los tomates y el ajo.

Heat the oil in a frying pan and fry the breast.

En un sartén calentamos el aceite y sofreimos la pechuga.

Add water and the vegetables and then season and mix very well.

Agregamos agua y los vegetales para luego condimentar y mezclar muy bien.

Cook the chicken for 30 minutes.

Cocinamos durante 30 minutos el pollo.

While we cook the chicken, we simultaneously prepare the rice, fry it and then add water, wait for it to evaporate and once the grains are soft, it will be cooked.

Mientras cocinamos el pollo simultáneamente preparamos el arroz sofreimos éste luego le agregamos agua esperamos a que ésta se evapora y una vez blandos los granos estará cocido .

Once the chicken and rice are cooked, we serve on a plate to enjoy the flavors on our palate.

Una vez cocidos el pollo y el arroz servimos en un plato para el disfrute de sabores en nuestro paladar.