ESPAÑOL
¡Feliz domingo a todos!
Hoy quiero enseñarles a preparar estas deliciosas panquecas de arroz con queso.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de leche
- Sal
- Arroz cocido
ENGLISH
Happy Sunday to all!
Today I want to teach you how to prepare these delicious cheesy rice pancakes.
Ingredients:
- 2 eggs
- 1 tablespoon of sugar
- 1 tablespoon milk
- Salt
- Cooked rice
Para esta preparación pueden cocinar arroz o utilizar el sobrante del día anterior.
Empezamos tamizando el azúcar, la leche y una pizca de sal. Luego, vamos a separar las yemas de las claras de los huevos.
***For this preparation you can cook rice or use leftover rice from the previous day.
Start by sifting the sugar, milk and a pinch of salt. Then, we are going to separate the yolks from the whites of the eggs.
Luego, vamos a batir las claras de los huevos a punta de nieve, y uniremos esta mezcla con las yemas, el arroz y los ingredientes tamizados anteriormente.
En este caso el arroz es sustituto de la harina de trigo.
Y vamos a freír nuestras panquecas en un sartén con aceite caliente hasta que queden bien doradas por ambos lados.
Then, we are going to beat the egg whites until stiff, and we will mix this mixture with the egg yolks, the rice and the previously sifted ingredients.
In this case the rice is a substitute for the wheat flour.
And we will fry our pancakes in a pan with hot oil until golden brown on both sides.
Finalmente, servimos con queso y a comer!
Finally, serve with cheese and eat!
Fotografías tomadas por mi Moto G9 Play, editadas en PicsArt y la traducción proviene de DeepL.
Photos taken by my Moto G9 Play, edited in PicsArt and translation comes from DeepL.