¡Hola, Dulces Abejitas!
¡Continuamos endulzándonos el corazón! Las trufas son un delicioso bocadillo que engalana cualquier mesa de dulces. Ciertamente, su preparación va desde lo más fácil a lo complejo dependiendo los ingredientes que utilices y el procedimiento que escojas. Hoy te enseñaré como hacer unas deliciosas Trufas con pocos ingredientes y te servirán como complemento para cualquier postre que desees presentar.
Hello, Sweet Little Bees!
We continue to sweeten our hearts! Truffles are a delicious snack that graces any candy table. Certainly, their preparation ranges from easy to complex depending on the ingredients you use and the procedure you choose. Today I will show you how to make delicious truffles with just a few ingredients and they will serve as a complement to any dessert you wish to present.
• 200 gr Bizcocho de cualquier sabor (utilicé de chocolate)
• Leche condensada
• 1 cucharada sopera de licor o esencia
• Lluvia de chocolate o de colores para decorar.
- 200 gr Sponge cake of any flavor (I used chocolate)
- Condensed milk
- 1 tablespoon of liqueur or essence
- Chocolate or colored rain to decorate.
• En primer lugar, debes de tener tus manos limpias y libres de bacterias.
• En la sección anterior he dejado el enlace del bizcocho que estaré usando en la receta.
• Cortamos un trozo de bizcocho y desmenuzamos, puedes usar cualquier sabor y color, asegúrate de que este en buen estado y que no tenga tanto tiempo refrigerado.
• Luego en una taza honda colocamos una cucharada de esencia o licor (al gusto), si vas a utilizar licor no excedas el uso.
• Posteriormente agregamos la leche condensada, ten en cuenta que si usas mayor cantidad se te dificultará integrar la mezcla, lo ideal es crear una masa para moldear.
• Integra todo muy bien, puedes hacerlo con tus manos o una paleta.
• Toma pequeñas cantidades y con tus manos realiza bolitas, lleva a un plato SIN HUMEDAD y refrigera durante media hora.
• Por último, utiliza el confeti de tu preferencia envolviéndolas hasta estar totalmente cubiertas. Nuevamente lleva a refrigeración durante 2 horas.
First of all, you must have your hands clean and free of bacteria.
In the previous section I have left the link to the sponge cake I will be using in the recipe.
Cut a piece of sponge cake and crumble it, you can use any flavor and color, make sure it is in good condition and that it has not been refrigerated for a long time.
Then in a deep cup we put a spoonful of essence or liqueur (to taste), if you are going to use liqueur do not exceed the use.
Then add the condensed milk, keep in mind that if you use more, it will be difficult to integrate the mixture, the ideal is to create a dough to mold.
Integrate everything very well, you can do it with your hands or a paddle.
Take small amounts and with your hands make small balls, place on a plate WITHOUT MOISTURE and refrigerate for half an hour.
Finally, use the confetti of your preference wrapping them until they are completely covered. Refrigerate again for 2 hours.
Todas las imágenes son de mi propiedad.
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Contenido original de @marytp20
