🐝¡Hola Dulces abejitas!🐝
¡Nos encantan las tortas de chocolate! Hace unos días una querida amiga me obsequio mezcla lista para tortas, aunque las he visto varias veces en el supermercado no había tenido la oportunidad de usarla en mis pasteles.
Buscando un poco más de información acerca de la marca, pude conocer que se trata de una preparación fácil y rápida de postres que nos ofrecen una gran variedad de sabores: Brigadeiro, Chocolate, Coco, Fiesta, Limón, Maíz, Naranja, Piña, Vainilla, Yuca y Zanahoria. ¡Lo mejor es que es de fácil preparación! Fuente de Información Disponibles en supermercados a nivel nacional.
Sus instrucciones son muy claras y cortas, este tipo de mezclas es excelente opción para quienes desean degustar un postre sin tener que seguir minuciosamente el procedimiento que amerita.
Cabe destacar que, cambié parte de las instrucciones para preparar la torta, no estoy familiarizada con el producto y quería aplicar algunos tips básicos para la receta. A continuación te muestro detalladamente cómo hice la receta y el resultado final. ¡Siempre serás bienvenido!
Hello Sweet little bees!
We love chocolate cakes! A few days ago a dear friend gifted me ready mix for cakes, although I have seen them several times in the supermarket I had not had the opportunity to use it in my cakes.
Looking for a little more information about the brand, I found out that it is an easy and quick preparation of desserts that offer a great variety of flavors: Brigadeiro, Chocolate, Coconut, Fiesta, Lemon, Corn, Orange, Pineapple, Vanilla, Cassava and Carrot. The best thing is that it is easy to prepare! Source of Information Available in supermarkets nationwide.
Its instructions are very clear and short, this type of mix is an excellent option for those who want to enjoy a dessert without having to follow the procedure that it deserves.
It should be noted that I changed part of the instructions to prepare the cake, I am not familiar with the product and I wanted to apply some basic tips for the recipe. Below I show you in detail how I made the recipe and the final result, you are always welcome!
• Mezcla lista 400gr Chocolate (hay varias presentaciones)
• 3 huevos
• 3 cucharadas de margarina
• 150ml de líquido (utilicé leche pasteurizada)
• 1 cucharada de cacao en polvo (no está en los ingredientes que solicita el empaque)
• 5 gr Polvo de hornear ( no está en los ingredientes que solicita el empaque)
- Ready mix 400gr Chocolate (there are several presentations)
- 3 eggs
- 3 tablespoons of margarine
- 150ml of liquid (I used pasteurized milk)
- 1 tablespoon cocoa powder (it is not in the ingredients requested on the package)
- 5 gr Baking powder (not listed in the ingredients requested on the package)
• Separar las yemas y claras de cada huevo a utilizar. Reservar.
• Batir a punto de nieve las claras, generalmente este procedimiento nos ayuda a dar mayor volumen y esponjosidad en nuestros batidos. Reservar para utilizar luego.
• Seguidamente, batir las yemas hasta duplicar el volumen.
• Agregar a la mezcla anterior 3 cucharadas de margarina, debe estar a temperatura ambiente. En caso de no tener puedes sustituir por aceite aproximadamente 50 ml. En un momento notaras que la mezcla se separa (corta) pero no te preocupes es parte del procedimiento.
• Posteriormente comenzamos a agregar la mezcla preparada (chocolate), preferiblemente tamizarla, opcional incorpore 1 cucharada de cacao amargo en polvo y una pizca de polvo para hornear. Alternar la harina con la leche.
• Por último, añadimos las claras que hemos batido al inicio de la receta, si deseas puedes hacerlo con paleta o con batidora manual.
• Nota: La preparación puedes hacerla con batidor manual
• Engrasamos un molde y sustituimos la harina por cacao en polvo (cuando hacemos mezcla de chocolate), vertemos la mezcla y llevamos al horno por 45 minutos a 180°C.
• Pinchamos con un palito al salir totalmente limpio es porque ha concluido la cocción.
• Es una mezcla completa que no necesita azúcar, su sabor es agradable y su textura es esponjosa. ¡Buena opción!
- Separate the yolks and whites of each egg to be used. Set aside.
- Whip the egg whites until stiff, generally this procedure helps us to give more volume and fluffiness to our egg whips. Set aside for later use.
- Next, beat the egg yolks until doubled in volume.
- Add 3 tablespoons of margarine to the previous mixture, it must be at room temperature. If you do not have margarine, you can substitute it with oil, approximately 50 ml. In a moment you will notice that the mixture separates (short) but do not worry, it is part of the procedure.
- Then we begin to add the prepared mixture (chocolate), preferably sift it, optional incorporate 1 tablespoon of bitter cocoa powder and a pinch of baking powder. Alternate the flour with the milk.
- Finally, add the egg whites that we have beaten at the beginning of the recipe, if you wish you can do it with paddle or hand mixer.
- Note: The preparation can be done with a hand mixer.
- Grease a mold and replace the flour with cocoa powder (when making the chocolate mixture), pour the mixture and bake in the oven for 45 minutes at 180°C (350°F).
- When it comes out completely clean, we prick it with a toothpick and the baking is finished.
- It is a complete mixture that does not need sugar, its flavor is pleasant and its texture is spongy. Good choice!
Todas las imágenes son de mi propiedad.
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Contenido original de @marytp20
