Saludos cordiales tengan todos amigos amantes de la comida del sabor este día quiero compartir con ustedes una preparación fácil y rápida que estoy segura que les encantará, pues muchas veces cuando preparamos el almuerzo en casa nos queda sobrante de la comida en este caso pollo por lo tanto decidí preparar una tortilla utilizándolo para así no desperdiciar nada.
Warm greetings to all my friends who love the taste of food, this day I want to share with you a quick and easy preparation that I am sure you will love, because many times when we prepare lunch at home we have leftover food in this case chicken so I decided to prepare an omelet using it so as not to waste anything.
Ingredientes 3 huevos, pollo guisado, cilantro, 1/4 cebolla, sal, aceite.
Ingredients 3 eggs, stewed chicken, cilantro, 1/4 onion, salt, oil.
Primero procedemos a esmechar nuestro pollo en hebras muy finas.
First we proceed to grill our chicken in very thin strands.
Luego cortamos un poco de cebolla agregamos un toque de aceite al sartén y colocamos nuestras cebolla a sofreír hasta que se cristalice.
Then we cut some onion, add a touch of oil to the frying pan and sauté our onion until it crystallizes.
Luego vamos a incorporar nuestro pollo esmechado para que se integre en todos los sabores.
Then we are going to incorporate our marinated chicken so that it integrates all the flavors.
Por otra parte vamos a reservar ese sofrito de cebolla y pollo.
On the other hand we are going to reserve this fried onion and chicken.
Procedemos a batir nuestros huevos colocando una pizca de sal incorporamos el pollo desmechado mezclamos.
We proceed to beat our eggs, adding a pinch of salt, add the shredded chicken and mix.
Incorporamos media cucharadita de cilantro picado uniendo todos los sabores y llevando esta mezcla a un sartén con un toque de aceite para cocinar nuestra tortilla por ambas partes y disfrutar de una rica preparación.
We incorporate half a teaspoon of chopped cilantro uniting all the flavors and taking this mixture to a frying pan with a touch of oil to cook our omelet on both sides and enjoy a rich preparation.
Mis queridos amigos les presento resultado final de esta rica tortilla que podemos preparar bien se ha parado desayuno o almuerzo como mejor les parezca una manera de reutilizar la comida sobrante que tenemos en casa y darle una nueva versión.
My dear friends I present to you the final result of this rich tortilla that we can prepare either for breakfast or lunch as you see fit, a way to reuse the leftover food we have at home and give it a new version.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator