Dzisiaj przedstawię wam super przepis na przepyszne pierożki, które zawsze robię na różne imprezy i nocki :D Moje przyjaciółki je uwielbiają!
Today I will show you a great recipe for delicious dumplings that I always make for various parties and nights with my friends :D They love them!
Najpierw robimy ciasto :) / First of all we make a cake :)
- 25 dkg mąki / flour
- 1/2 łyżeczki soli / tsp of salt
- 15 dkg margaryny / margarine
- 25 g drożdży / yeast
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego / glass of natural yoghurt
W jednej misce mieszamy drożdże z jogurtem, a w drugiej ugniatamy margarynę z mąką i solą. Gdy drożdże urosną, mieszamy zawartości obu misek i tak oto powstaje nasze ciasto :)
In one bowl, mix the yeast with the yoghurt, and in the other, knead the margarine, flour and salt. When the yeast rises, mix the contents of both bowls and this is how our cake is created :)
Teraz czas na farsz :D / This is time for stuffing :D
- szpinak rozdrobniony / crumbled spinach
- ser feta (ten słony) / feta cheese (this salty one)
Rozmrażamy na patelce szpinak, a gdy już będzie gorący i nie będzie żadnych grudek, dodajemy ser feta :) Proporcje zostawiam już waszemu uznaniu :)
Najlepiej zostawić farsz, by się ostudził.
Defrost the spinach in a pan, and when it is hot and there are no lumps, add the feta cheese :) I leave the proportions to your discretion :)
It's best to leave the stuffing to cool down.
Teraz wystarczy rozwałkować ciasto, zrobić kółka jak na pierogi i dodać farszu.
Now just roll out the dough, make circles for dumplings and add the stuffing.
Później lepimy, smarujemy jajkiem i wstawiamy do piekarnika na 180 stopni aż się zarumienią :)
Then form it, brush it with egg and put it in the oven at 180 degrees until it turns golden :)
Świetnie smakują z sosem tzatziki :D
They taste great with tzatziki sauce :D
