Preparen esos paladares que regreso el sabor a melaos a esta comunidad y hoy les traigo una receta muy sencilla y deliciosa originaria de Brasil.
Para esta receta solo vamos a necesitar dos ingredientes, a demás puedes acompañar tus tortas, tartaletas o fresas con crema con este delicioso relleno que también sirve para decoraciones.
Si lo intentas darás en el punto de los paladares de quienes lo prueben. ¡Aquí vamos!
- 380gr de Leche condensada.
- 300 gr de Crema de leche.
- 1 Cucharada de Vainilla.
- En una olla o sartén agrega la leche condensada, la crema de leche y la vainilla. Mezcla con un batidor hasta homogenizar.
Llévalo al fuego, a llama baja. Y con un dedo mágico o paleta miserable mueve constantemente durante aproximadamente 20 minutos o hasta que espese, evitando que la mezcla se pegue al fundo del sartén.
Una vez tenga la textura deseada, aparta del fuego y vierte el contenido en otro envase fresco.
- De inmediato tapa con papel plástico envolvente, haciendo contacto con la superficie de la crema. Esto nos ayudara a que la crema en la nevera se enfrié uniformemente y también enviara que se forme una capa en la zona superficial que nos podría causar grumos.
Deja refrescar a temperatura ambiente por unos minutos y luego lleva al refrigerador hasta que esté bien fría, aproximadamente unas 2 horas.
Pasado este tiempo, esta listo para disfrutar
La puedes acompañar con unas ricas fresas o la fruta de tu preferencia.
Si vendes fresas con crema o quieres compartir con tus familiares o amigos, una cucharada de esta crema en tu producto le dará el toque perfecto.
La base para tus tartaletas frutales, cambia la crema pastelera por esta delicia y veras el cambio.
Rellena tus tortas.
Marquesas de vainilla.
Incluso un antojo de la tarde puedes calmarlo saboreándote un par de cucharadas, así como si fuera dulce de leche.
Esta es una receta muy versátil que puedes acompañar con variedad bizcochos y otras cremas, tiene una textura suave y muy cremosa
Puedes conservarlo en refrigerador 10 días y congelado el tiempo que desees.
Espero que les sea de mucha ayuda para sus antojos o postres, nos vemos en una próxima oportunidad con más.
Brigadeiro Cream
Prepare your palates for the return of the melaos flavor to this community and today I bring you a very simple and delicious recipe originally from Brazil.
For this recipe we will only need two ingredients, and you can also accompany your cakes, tarts or strawberries with cream with this delicious filling that can also be used for decorations.
If you try it, you will hit the spot of the palates of those who try it. Here we go!
- 380gr condensed milk.
- 300 gr of milk cream.
- 1 tablespoon vanilla.
- In a saucepan or skillet add the condensed milk, cream and vanilla. Mix with a whisk until homogenized.
Take it to the fire, over a low flame. And with a magic finger or miserable paddle stir constantly for approximately 20 minutes or until it thickens, preventing the mixture from sticking to the bottom of the pan.
Once it has the desired texture, remove from the heat and pour the contents into another cool container.
Immediately cover with plastic wrap, making contact with the surface of the cream. This will help the cream in the refrigerator to cool evenly and will also prevent a layer from forming on the surface that could cause lumps.
Let it cool at room temperature for a few minutes and then take it to the refrigerator until it is very cold, about 2 hours.
After this time, it is ready to enjoy.
- You can serve it with some delicious strawberries or the fruit of your choice.
- If you sell strawberries with cream or want to share with your family or friends, a spoonful of this cream on your product will give it the perfect touch.
- The base for your fruity tarts, change the pastry cream for this delight and you will see the change.
- Fill your cakes.
- Vanilla marquesas.
- Even an afternoon craving can be soothed with a couple of spoonfuls, just as if it were dulce de leche.
This is a very versatile recipe that you can accompany with a variety of cakes and other creams, it has a smooth and very creamy texture.
You can keep it in the refrigerator for 10 days and freeze it for as long as you like.
- Even an afternoon craving can be soothed with a couple of spoonfuls, just as if it were dulce de leche.
I hope you find it very helpful for your cravings or desserts, see you next time with more.
- Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
- Todas las fotos son de mi álbum personal y de mi exclusiva propiedad / All photos are from my personal album and my exclusive property.
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