Hola! Feliz tarde para todos, espero que se encuentren súper bien 🤗
La papa, es un carbohidrato qué es muy versátil para diversas preparaciones, y hoy les compartiré una forma de realizar un rico acompañante para nuestras comidas en dónde la papa y la carne serán los protagonistas.
Se trata de unos volcanes de papa rellenos de carne y a continuación te muestro los ingredientes que necesitaremos 😉
Papas
Carne molida
Cilantro
Cebolla
Ajo
Pasta de tomate
Orégano
Sal
Queso rallado
Para comenzar pelaremos las papas y las colocaremos en una olla con agua caliente hasta que se ablanden
Por otro lado, en una sartén colocaremos a sofreir la carne molida, agregando sal y orégano
Luego, añadiremos la cebolla y el ajo picaditos
Para después, agregar la pasta de tomate y seguir cocinando hasta que nos quede así
Cuando estén listas nuestras papas, vamos a colocarlas en un envase y sobre ellas agregaremos cilantro picadito
Le echaremos sal y haremos un puré
Lo dejaremos reposar un poco para que se enfríe y formaremos bolitas, a las cuales les haremos un hundido en el centro, así
Los colocaremos en una bandeja para horno con un poquito de aceite, para que no se nos peguen, para luego colocarle carne en el centro
Por último colocaremos el queso rallado y estarán listos paraeterlos al horno, hasta que dore un poco
Y así nos quedan
En este caso los acompañé con arróz, y fue un almuerzo delicioso
Y esto ha sido todo por el día de hoy, Espero que les haya gustado 😉
Muchas gracias por estar aquí, les envío bendiciones y buena vibra a todos💕
Nos vemos muy pronto en un próximo post ❤️