Hola , queridos amigos de #Foodiesbeehive, ruego a Jehová de los ejércitos que siempre acampé a su alrededor.
El día de hoy quiero compartir con ustedes, ¿Cómo se realiza un hervido Cruzado de pescado? Receta rápida, fácil de hacer y económica.
Hello , dear friends of #Foodiesbeehive, I pray to Jehovah of hosts that I always camped around you.
Today I want to share with you, How to make a fish cross boil? Quick, easy to make and economical recipe.
Ingredientes:
2 kilos de pescado: conchua y picua.
1 cebolla.
2 Pimentón.
Sal al gusto.
Culantro.
3 Cabeza de ajo.
2 kilos de verdura: chino, ocumo blanco Y banana verde.
Ingredients:
2 kilos of fish: conchua and picua.
1 onion.
2 paprika.
Salt to taste.
Coriander.
3 Head of garlic.
2 kilos of vegetables: Chinese, white octopus and green banana.
Procedimiento:
Coloca una olla grande con agua en la candela, luego agrega : la cebolla, el pimentón, picado en dos partes y el culantro entero.
Cuando eso comience a hervir , bajar de la candela, espera a que enfríe y licue.
Place a large pot with water in the candela, then add : the onion, the paprika, chopped in two parts and the whole coriander.
When it starts to boil, remove from the stove, wait for it to cool and blend.
Agregue lo que licuó en la olla nuevamente, con esa técnica el caldo queda mejor y sin los aliños enteros, especial para esos niños , que cuando ven el aliño en las comidas no quieren comer
Add what you blended in the pot again, with this technique the broth is better and without the whole seasoning, especially for those children who do not want to eat when they see the seasoning in the food.
Ahora pele toda las verduras y pique en trozos pequeños,
Now peel all the vegetables and chop into small pieces,
Eche la verdura picada dentro de la olla ,esperé a que la verdura afloje.
Cuando veamos que está floja la verdura , agregamos el pescado. Colocamos un poquito de más agua en la olla y esperamos que hierva y que el pescado se cocine. Dura en la candela como 40 minutos.
Pour the chopped vegetables into the pot and wait for the vegetables to loosen.
When we see that the vegetables are loose, add the fish. Put a little more water in the pot and wait for it to boil and the fish to cook. It lasts about 40 minutes.
Aqui podemos ver el delicioso hervido Cruzado de pescado.
Here we can see the delicious boiled fish cruzado.
Gracias por leer mi publicación, agradecida
Thank you for reading my publication, thank you
Las fotos son de mi propiedad, capturadas con teléfono Samsung y editadas con incollage.
Traducidas con DEEPL.
The photos are my own, captured with Samsung phone and edited with incollage.
Translated with DEEPL.