[ESP-ENG]DULCE DE LECHOSA-MILKY SWEET

Este dulce de lechosa se prepara con lechosa verde, o pintona es un dulce tradicional de todos los venezolano y nunca falta en la cenas navideñas o en semana santa

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This milky sweet is prepared with green milky or pintona, it is a traditional sweet of all Venezuelans and is never lacking in Christmas dinners or in holy week.

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Ingredientes
4 lechosa verde
3 tazas de agua
3 tazas de azúcar
Clavos dulces y canela

Ingredients

4 milky green 3 cups of water 3 cups of sugar Sweet cloves and cinnamon

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Preparación
Lave muy bien la lechosa verde luego póngase unos guante para poder pelar las lechosa

Preparation

Wash the green milky very well then put on a glove to be able to peel the milky

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Luego corte la lechosa en dos mitades luego haga rebanadas de lechosa.

Then cut the milky into two halves then make slices of milky

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Luego la vela muy bien y colócala en una holla con agua y póngala al fuego cuando estén blanditas retírela y pásela por un colador .

Then the candle very well and place it in a pot with water and put it on the fire when they are soft, remove it and pass it through a strainer.


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Por ultimo agregue las rebanadas de lechosa y cocine a fuego lento añádale la azúcar y los clavos dulces cocine a fuego lento

Finally add the slices of milky and simmer add the sugar and the sweet cloves cook over low heat

luego de un ratico obtendrá un dulce de lechosa oscuro con mucha almíbar ritirelo del fuego ponga a enfriar y sirva.

After a while you will get a dark milky sweet with a lot of syrup from the heat, put it to cool and serve.

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Espero les guste feliz navidad y prospero año nuevo 2022 que este año nuevo sea de mucha paz para todos.

hope you like Merry Christmas and a Happy New Year 2022 that this New Year will be very peaceful for everyone.

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