Deliciosa Crema de Espinacas. / Delicious Spinach Cream.

Bienvenidos a un nuevo post, mis mejores deseos para ustedes en este día. Les traigo una receta muy sencilla, pero que les puede gustar mucho ya que además de los grandes aportes que nos brindan sus ingredientes, es muy fácil de preparar y es el complemento ideal para tus almuerzos.

Welcome to a new post, my best wishes to you on this day. I bring you a very simple recipe, but you may like it a lot since, in addition to the great contributions that its ingredients give us, it is very easy to prepare and is the ideal complement for your lunches.

Crema de Espinacas

Spinach Cream

Ingredientes

Ingredients

• Espinacas (no les menciono una cantidad exacta porque no sé que tanto pesaba lo que yo tenía a disposición para cocinar)
• 2 papas.
• media cebolla.
• 3 dientes de ajo
• medio pimentón.
• 1 zanahoria.
• sal al gusto.

• Spinach (I do not mention an exact amount because I do not know how much what I had available to cook weighed)
• 2 potatoes.
• half an onion.
• 3 garlic cloves
• half paprika.
• 1 carrot.
• salt to taste.

Preparación

Preparation

El primer paso fue lavar muy bien, pelar y picar las papas, la zanahoria , el ajo pimentón y la cebolla.

The first step was to wash very well, peel and chop the potatoes, the carrot, the garlic, paprika and the onion.

En una olla colocaremos todos los ingredientes menos las espinacas a cocinar hasta que se ablanden; una vez los ingredientes hayan ablandado agregamos las espinacas previamente lavadas y dejamos cocinar durante 5 a 8 minutos.

In a pot we will place all the ingredients except the spinach to cook until they soften; Once the ingredients have softened, add the previously washed spinach and let it cook for 5 to 8 minutes.

Cuando ya se hayan cocinado muy bien todos los ingredientes retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco para finalmente licuar, una vez licuamos ya podemos servir y disfrutar.

When all the ingredients have been cooked very well, we remove from the heat and let it cool a little to finally blend, once we blend we can serve and enjoy.

⬇️Y así queda nuestra crema⬇️

⬇️And this is our cream⬇️

Nota: pueden agregarle queso (el que ustedes más gusten) para darle mejor sabor.

Note: you can add cheese (whichever you like best) to give it better flavor.

Beneficios de la Espinaca

Benefits of Spinach

• Aportan ácido fólico, así como también vitaminas A,E,C y K.
• fortalece nuestros huesos
• Protege el tracto digestivo.
• Antiinflamatorio.

• They provide folic acid, as well as vitamins A, E, C and K.
• strengthens our bones
• Protects the digestive tract.
• Anti-inflammatory.

Las imágenes que se muestran en este post fueron tomadas con mi teléfono motog7 y la traducción fue hecha con Google traductor.

The images shown in this post were taken with my motog7 phone and the translation was done with Google Translate.

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