Plato del día #42 Baba Ganoush Dish of the day # 42 Baba Ganoush

!Feliz martes a toda la comunidad!😀 Happy Tuesday to the whole community!

Hoy les comparto quiero compartir una crema árabe muy rica y fácil de hacer, es el Baba Ganush o crema de berenjenas.

Today I share with you I want to share a very rich and easy cream to make, it is the Baba Ganush or aubergine cream.


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Ingredientes:

  • 2 berenjenas.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 limón.
  • Ajonjolí.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Especies.

    👩🏾‍🍳🥔🥕🍋👩🏾‍🍳🥔🥕👩🏾‍🍳🥔🥕🍋👩🏾‍🍳🥔🥕👩🏾‍🍳🥔🥕👩🏾‍🍳🥔🍋🥕👩🏾‍🍳

    Ingredients:
  • 2 aubergines.
  • 3 garlic cloves.
  • 1 lemon.
  • Sesame.
  • Salt.
  • Oil.
  • Species.

En un sartén o budare coloca a asar las berenjenas, cuando estén bien cocidas retíralas y espera a que se enfríen, les quitas la concha y colocas la berenjena en una licuadora junto con los demás ingredientes y ya tienes tu Baba Ganoush. >In a pan or budare place the aubergines to roast, when they are well cooked remove them and wait for them to cool, remove the shell and place the aubergine in a blender along with the other ingredients and you have your Baba Ganoush.

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Puedes acompañar esta crema con pan pita, galletas saladas o cualquier tipo de pan o arepas. Es excelente para compartir en reuniones y fiestas.

You can accompany this cream with pita bread, crackers or any type of bread or arepas. It's great for sharing at gatherings and parties.

!Espero les haya gustado mis fotos y esta sencilla receta!

Tanto las fotos como el contenido de este post son de mi autoría.


🥭🍓🍅🧆🌮🍪

Otras recetas:

Yogurt casero

Bollitos de maíz blanco y zanahoria con queso

Jalea de mango

Bisteck encebollado

Macarrones con salsa de tomate, cebolla y zanahorias

Croquetas de arroz, plátanos, maíz y trigo


I hope you liked my photos and this simple recipe!

Both the photos and the content of this post are my own.

Other recipes:

Homemade yogurt with oatmeal and brown sugar

Macaroni with tomato, onion and carrot sauce

White corn and carrot buns with cheese

Steak with onion

Mango jelly

Rice, plantains, corn and wheat croquettes


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