Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes. El día de hoy les traigo unos deliciosos Cupcakes de Leche, ideales para la merienda de la tarde en casa y disfrutar con un café negro; se necesitan de pocos ingredientes para realizarlos y el resultado final es una verdadera delicia. Éste sabroso postre no contiene harinas, así que puede ser consumido por personas que son alergicas al gluten o tienen una dieta libre de harinas refinadas. Son muy fáciles de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings my dear friends from Foodies Bee Hive, it is a pleasure for me to be with all of you again. Today I bring you some delicious Milk Cupcakes, ideal for an afternoon snack at home and enjoyed with a black coffee; Few ingredients are needed to make them and the end result is a true delight. This tasty dessert does not contain flour, so it can be consumed by people who are allergic to gluten or have a diet free of refined flours. They are very easy to make, below I show you the step by step for their preparation.
• 4 huevos
• 180 gramos de leche en polvo
• 1 cucharada de polvo para hornear
• Ralladura de un limón
• 100 gramos de chips de chocolate con leche
Ingredients:
• 4 eggs
• 180 grams of milk powder
• 1 tablespoon baking powder
• Lemon zest
• 100 grams of milk chocolate chips
Step by step:
Vamos a empezar a hacer nuestra preparación agregando en un envase los huevos y la leche en polvo. Seguidamente con ayuda de un batidor de mano integramos los ingredientes.
We are going to start making our preparation by adding the eggs and powdered milk to a container. Next with the help of a hand mixer we integrate the ingredients.
Ahora añadimos el polvo para hornear y rallamos la concha de limón por el lado pequeño del rallador. Incorporamos.
Now we add the baking powder and grate the lemon peel on the small side of the grater. We incorporate.
Luego agregamos los chips de chocolate con leche. Removemos cuidadosamente hasta integrarlos muy bien a la preparación y ya nos queda lista nuestra mezcla para los cupcakes.
Then we add the milk chocolate chips. We stir carefully until they are well integrated into the preparation and our mixture for the cupcakes is ready.
Y como no quería prender el horno, improvise estos moldes con el papel que viene en las margarinas; les di forma con ayuda de un vaso. Seguidamente les coloque los capacillos y agregue en cada uno un poco de la mezcla.
And since I didn't want to turn on the oven, I improvised these molds with the paper that comes with margarines; I shaped them with the help of a glass. Nextplace the containers and add a little of the mixture to each one.
Llevamos a cocción en la freidora de aire por 7 minutos a 200°C, una vez pasado el tiempo retiramos de la cesta y dejamos reposar para sacar del molde. Colocamos en un plato.
Cook in the air fryer for 7 minutes at 200°C. Once the time has passed remove from the basket and let it rest before removing from the mold. We place on a plate.
Ahora cortamos uno a la mitad y ya podemos disfrutar del sabor de estos deliciosos cupcakes. Con estas cantidades nos rinde para 10 cupcakes de leche.
Now we cut one in half and we can enjoy the flavor of these delicious cupcakes. With these quantities we make 10 milk cupcakes.
The final result of my delicious Milk Cupcakes.
Hasta aquí mi dulce receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
That's it for my sweet recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their important support of my publications. I say goodbye until the next recipe dear friends.