Feliz inicio inicio de semana mis panitas de Hive en esta oportunidad quiero presentarle la preparación de unos bollos rellenos con carne molida y queso acompañado con plátano y aguacate, les comento que la carne molida fue que me quedo del almuerzo al mediodía Y entonces me dispuse a preparar unos Bollos pero en esta ocasión decidí rellenarlos, más adelante les iré explicando las recetas espero que sea de su agrado y puedan compartirlo en casa para degustar en familia.
Happy start of the week my panitas of Hive in this opportunity I want to present the preparation of some buns stuffed with ground beef and cheese accompanied with banana and avocado, I tell you that the ground beef was that I had left from lunch at noon and then I set out to prepare some buns but this time I decided to fill them, later I will explain the recipes I hope you like it and you can share it at home to enjoy it with your family.
Ingredientes:
Carne molida, plátano, aguacate, queso, harina de maíz, sal y agua.
Ingredients:
Ground beef, plantain, avocado, cheese, corn flour, salt and water.
Procedimientos en un bol echamos agua sal al gusto y la harina de maíz revolvemos hasta que quede compacta amasando hasta que quede blanda y suave seguidamente hacemos las divisiones de la masa agarramos cada una de las porciones hacemos una pelotica con la mano le introducimos un dedo y vamos dándole vuelta para darle forma de cono seguidamente se le echa el queso que previamente fue rayado luego carne molida repetimos el procedimiento y cuando lleguemos al extremo debemos sellar uniendo la masa y le seguimos dando forma con las manos cuándo tenemos esto listo, debemos poner al fuego una olla con suficiente agua y sal cuándo comience a hervir debemos echar los bollos esperar un tiempo de cocción aproximadamente de 10 minutos que estos floten a la superficie apagar y proceder a sacar del agua, en este momento ya llegó la hora de servir el plato colocamos los bollos agregamos un poco más de carne molida que nosotros picamos rodajas de aguacate Y plátanos fritos, quedando de tal manera como muestran las fotos.
Procedures in a bowl we add water salt to taste and corn flour stir until it is compact kneading until it is soft and smooth then we make the divisions of the dough we grab each of the portions we make a ball with the hand we introduce a finger and we turn it over to give it a cone shape then we add the cheese that was previously grated then ground meat we repeat the procedure and when we get to the end we must seal joining the dough and we continue giving it shape with our hands when we have this ready, we must put to the fire a pot with enough water and salt when it begins to boil we must throw the buns wait for a cooking time of approximately 10 minutes that these float to the surface turn off and proceed to remove from the water, at this point it is time to serve the dish we place the buns add a little more ground beef that we chop avocado slices and fried plantains, remaining in such a way as shown in the photos.
Thank you for reading me and your valuable support, I'll see you another time.
Fotos de mi autoría @elgatoshawua.
Photos by me @elgatoshawua.
Translated with www.DeepL.com/Translator (free versión)