Come ho già parlato in un precedente post, mi sto dedicando da tempo alla vasocottura. In pratica inserisco i cibi crudi in un vaso di vetro e li cuocio usando un microonde. Il risultato è salutare ed ottimo. I cibi si conservano a lungo e, quando non hai tempo, in pochi minuti metti in tavola un pasto completo.
As I mentioned in a previous post, I've been getting into vasocottura for some time now. Basically I place raw foods in a glass jar and cook them using a microwave. The result is healthy and excellent. The food keeps for a long time and, when you don't have time, you can put a complete meal on the table in just a few minutes.
Gli ingredienti per questa ricetta sono:
- Feta (formaggio greco)
- Pomodori ciliegini
- Pane di segnale
- Aglio
- Olio extra vergine di oliva
- origano e basilico
The ingredients for this recipe are:
- Feta (Greek cheese)
- Cherry tomatoes
- Signal bread
- Garlic
- Extra virgin olive oil
- Oregano and basil
| Feta, podomodori, aglio/Feta, tomatoes, garlic | Pane/Bread |
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Seguendo le istruzioni di Rossella Errante sui tempi e impostazioni della potenza di cottura, ho iniziato a inserire nel vasetto i vari ingredienti.
Per prima cosa ho tostanto per alcuni minuti il pane nel microonde, successivamente ho inserito nel vasetto uno spicchio d'aglio e un cucchiaio di olio e li ho passati due minuti nel microonde a potenza massima. Una volta tolti ho inserito il pane tostato nel vasetto.
Following Rossella Errante's instructions on cooking times and power settings, I began to place the various ingredients in the jar.
First I toasted the bread in the microwave for a few minutes, then I added a clove of garlic and a tablespoon of oil to the jar and microwaved them for two minutes at maximum power. Once removed I inserted the toasted bread into the jar.
| Aglio con olio/Garlic with oil | Aggiunto pane tostato/Added toasted bread |
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Ho tagliato a pezzi il pomodoro e messo sopra il pane. Tagliato la feta e messa sopra i pomodori. Condito con origano e basilico e messo in microonde per 12 minuti a 600W. Lasciato riposare per circa 20 minuti e poi servito in tavola pronto per essere mangiato.
I chopped up the tomato and placed on top of the bread. Cut up the feta and placed on top of the tomatoes. Seasoned with oregano and basil and microwaved for 12 minutes at 600W. Let sit for about 20 minutes and then served on the table ready to eat.
| Pomodori/Tomatoes | Feta e aromi/feta cheese and herbs |
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Questa ricetta è per un piatto unico, abbiamo aggiunto solo un frutto a fine pasto.
Il risultato è stato molto gustoso, la feta si era sciolta e insieme al pomodoro aveva insaporito il pane rendendo tutto appetitoso. Sicuramente una ricetta da rifare o provare.
This recipe is for a single dish, we only added a fruit at the end of the meal.
The result was very tasty, the feta had melted and along with the tomato had flavored the bread making everything appetizing. Definitely a recipe to make again or try.