Hola amigos de hive
INGREDIENTES:
Para la Torta de chocolate
- 2 huevos
- Media taza de azúcar
- Media taza de aceite
- 1 taza de cafe
- Una taza y media de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 3 cucharadas de cacao
- Vainilla
PARA EL QUESILLO
- 50 gramos de leche el polvo o 5 cucharadas
- 100 gramos de azúcar o media taza
- 100 mililitros de agua o 100 gramos o media taza de agua.
- 1 cucharada de vainilla
- 3 huevos
PARA EL CARAMELO
- 5 cucharadas de azúcar o 50 gramos
- 4 cucharadas de agua
PROCEDIMIENTO:
PARA LA TORTA DE CHOCOLATE
- 1 Batir los huevos y el azúcar durante 1 minuto
- 2 Agregas el aceite y seguir mezclando
- 3 Agregar la taza de café, yo agregue café porque esto le dará mas intensidad al chocolate, le dara un mejor sabor, puedes agregar leche o agua.
- 4 En un bol aparte, mezclamos los ingredientes secos previamente tamizados. (harina, cacao, polvo de hornear)
- 5 Mezclamos los ingredientes secos con la mezcla humeda hasta integrar todo completamente.
PARA EL CARAMELO
- 1 Hacemos el caramelo hasta que dore un poco, luego lo agregamos en el mismo molde para hornear
- 2 Cuando este dorado lo regamos por las paredes del molde, esto debe ser caliente.
PARA EL QUESILLO O FLAN
En la licuadora vamos a mezclar, el agua, los huevos, la azúcar, la leche y la vainilla, batimos hasta integrar.
Una vez todo listo, vamos agregar la mezcla de la torta en el molde.
Luego con mucho cuidado agregar la mezcla del flan ( a mi se me unió un poco, pensé que quedaría mal, pero no)
Precalentamos el horno a fuego medio, lo llevamos al horno a baño de maría, en una bandeja con agua a la mitad del molde, cuidadosamente para que no le entre agua. ( si tienes lo tapas con papel aluminio)
Duro aproximadamente 1 hora y 30 minutos, estos varia dependiendo el horno.
Esperar que se enfrié y luego desmoldar
Este es el resultado
Es una receta muy fácil y deliciosa, quedo húmedo.
Que tengan un lindo día
(Todas las fotos son de mi propiedad)
AGRADEZCO A @appreciator , @upmewhale y @cervantes; por su trabajo de curación en el contenido en Español.
