Hola amigos de @hivefood espero todo marche genial. Por aca vamos poco a poco sin perder el ritmo, estos dias casa de mi madre hemos comido bien rico, los he consentido a todos por el estomago jeje cosas sencillas pero todo muy rico, mi hermanito dice que no quiere que me vaya, para que le siga haciendo comida rica jajaja pero ya hoy toca volver a casa! Pero antes quiero compartir con ustedes mi forma de hacer el bistec, en esa oportunidad con papa, son pocos ingredientes y de verdad quedan deliciosos, asi que manos a la obra🥰
Hello friends of @hivefood I hope everything is going great. Here we go little by little without losing the rhythm, these days at my mother's house we have eaten very well, I have spoiled them all by the stomach hehe simple things but all very rich, my little brother says he does not want me to go, so I keep making delicious food hahaha but today it's time to go home! But first I want to share with you my way of making the steak, this time with potato, there are few ingredients and they are really delicious, so let's get to work🥰.
INGREDIENTES:
🥩 1KG De Bistec
🥩 2 Papas grandes
🥩 1 Cebolla
🥩 4 dientes de ajo
🥩 Mostaza
🥩 Sal y Oregano
INGREDIENTS:** **
🥩 1KG Steak
🥩 2 large potatoes
🥩 1 onion
🥩 4 cloves of garlic
🥩 Mustard
🥩 Salt and Oregano
Okey lo primero que haremos es picar nuestra carne en juliana, pero no tan delgada, a mi en lo particular me encanta echarle diente a la carne😂 asi que si queda muy chiquitica no puedo, asi que esta vez la dejé un poco gruesa
Okay, the first thing we will do is to chop our meat in julienne, but not so thin, I particularly love to take teeth to the meat😂 so if it is too small I can't, so this time I left it a little thick.
El siguiente paso es picar nuestra cebolla tambien en julianas y machacar el ajo
The next step is to chop our onion also in julienne and crush the garlic.
Y ahora si agregamos un poco de aceite en nuestra paila y un cuarto de cucharada de azucar, amo sofreir la carne asi porque le da un toque divino
And now if we add a little oil in our pan and a quarter of a spoonful of sugar, I love frying the meat like this because it gives a divine touch.
Agregamos nuestra carne y revolvemos bien, dejamos cocinar 10 minutos tapada
Add our meat and stir well, cook covered for 10 minutes.
Cuando hayan pasado los 10 minutos agregamos la cebolla y el ajo y tapamos 10 minutos mas
After 10 minutes, add the onion and garlic and cover for another 10 minutes.
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Por ultimo agregamos las papas picadas en juliana igual y 1 cucharada de mostaza, que este es el ingrediente estrella jeje
Finally we add the potatoes chopped in julienne strips and 1 tablespoon of mustard, which is the star ingredient hehe
Agregamos sal, Oregano y tapamos hasta que la papa y la carne termine de ablandarse y asi luce el resultado final😍🤤 de verdad UNA DELICIA😍
Add salt, oregano and cover until the potato and the meat is soft and the final result😍🤤 is truly DELICIOUS😍😍.
Fotos tomadas con mi Infinix hot 40i
Portada editada en Canva
Photos taken with my Infinix hot 40i
Cover edited in Canva