Hola hola querida comunidad espero esten pasando un lindo sábado, que puedan compartir con sus seres queridos, en mi familia la hora de la comida es un momento especial, estar todos juntos compartiendo y disfrutando de un rico almuerzo o cena.
Hello, hello dear community, I hope you are having a nice Saturday, that you can share with your loved ones, in my family meal time is a special moment, being all together sharing and enjoying a delicious lunch or dinner.
El día de hoy quiero mostrarles la receta de un rico pastel de papa, vamos. Necesitar:
- Papas
- Carne molida
- Queso mozarella
- Pimenton
- Cebolla
- Ajo
Today I want to show you the recipe for a delicious potato cake, come on. Need:
* Potatoes
* Ground meat
* Mozzarella cheese
* Peppers
* Onion
* Garlic.
paso I
Pelar las papas y cortarlas en pedazos pequeños, Ponerlas a hervir en una olla con agua y sal hasta que estén bien cocidas. Luego Escurrir las papas. En un colador de pasta, colocar las papas en un bol y aplastarlas hasta obtener un puré. Añadir sal, mantequilla, un chorrito de leche y una cucharada de queso crema ( opcional)
Peel the potatoes and cut them into small pieces. Boil them in a pot with water and salt until they are well cooked. Then drain the potatoes. In a pasta strainer, place the potatoes in a bowl and mash them until puree. Add salt, butter, a splash of milk and a tablespoon of cream cheese (optional)
Paso II
En un sartén, agregar una cucharada de manteca , rayar un diente de ajo , cortar el pimentón y la cebolla en cuadritos pequeños y agregar al sartén , saltear hasta que los aliños esten dorados y agregar la carne un chorrito de agua y tapar para que la carne se descongele rápido, agregar sal , provenzal y paprika, color , un poquito de puré de tomate revolver todo y dejar cocinar hasta que el líquido se reduzca
In a frying pan, add a tablespoon of butter, grate a clove of garlic, cut the paprika and onion into small cubes and add to the pan, sauté until the seasonings are golden and add the meat a splash of water and cover so that the meat defrosts quickly, add salt, Provençal and paprika, color, a little tomato puree, stir everything and let it cook until the liquid reduces
Paso III
Cuando todo esté listo agarramos una bandeja . Yo no tengo horno , así que agarre está bandeja desechable que entra prefecto en la freidora de aire, coloca una capa de puré de papa, extendiendo bien que cubra todo el molde , luego una capa de carne , un poco de queso y volvemos a poner una capa de puré, terminamos con abundante queso .
Llevar al horno o en mi caso a la freidora por 5 minutos a 180 grados .
When everything is ready we grab a tray. I don't have an oven, so I grab this disposable tray that fits perfectly in the air fryer, place a layer of mashed potatoes, spreading it well to cover the entire mold, then a layer of meat, a little cheese and we put it again a layer of puree, we finish with plenty of cheese.
Put in the oven or in my case in the fryer for 5 minutes at 180 degrees.
Y listo para comer, buen provecho. Espero les guste ❤️
And ready to eat, bon appetit. I hope you like it ❤️
