The truth is that coconut is a very versatile fruit with which we can prepare different types of desserts, and these will always be exquisite, since coconut has that particularity that almost everything we prepare with it certainly has a very pleasant flavor, and not only desserts, it is also an extraordinary ingredient to prepare savory dishes, which undoubtedly highlights the flavor.
The truth is that for me it is a great weakness to prepare coconut desserts because I would like to eat it all at once, so I prefer not to do it very often to avoid the temptation, and when I really want to eat a dessert with coconut I try to make it small so it does not last so long, ha, ha, ha, ha.
Ingredients
- 3 coconuts with tender flesh
- 375 ml whipped cream
- 1 jar of condensed milk of 395 grams
La verdad que el coco es un fruto muy versátil con el cual podemos preparar diferentes tipos de postre, y estos siempre serán exquisitos, ya que el coco tiene esa particularidad de que casi a todo lo que preparamos con él ciertamente queda de un sabor muy agradable, y no solamente postres también es un extraordinario ingrediente para preparar platos salados, que sin duda les resalta el sabor.
La verdad que para mí es una gran debilidad preparar postres de coco porque quisiera comerlo todo de una vez, por eso prefiero no realizarlo muy seguido para evitarme la tentación, y cuando tengo muchas ganas de comer un postre con coco trato de hacerlo pequeño para que no dure tanto, ja, ja, ja.
Ingredientes
- 3 cocos que tengan la pulpa tierna
- 375 ml de crema chantilly
- 1 pote de leche condensada de 395 gr
Procedure
Step 1
The first thing to do is to extract the water from the coconuts, which should be reserved for the smoothie, then cut the coconuts in half and extract the pulp, which should be tender.
Procedimiento
Paso 1
Lo primero que debemos realizar es extraerle el agua a los cocos, la cual debemos reservar para el licuado, seguidamente cortamos los cocos a la mitad y le extraemos la pulpa, la cual debe estar tierna.
Step 2
We cut the coconut pulp into small pieces and add it to the blender, then we add a little coconut water so that the smoothie has a thick consistency, when the coconut is well blended we add to the blender the pot of condensed milk and blend about 2 minutes more, and we pour all this smoothie in a bowl and reserve.
Paso 2
Cortamos la pulpa del coco en trocitos y lo agregamos a la licuadora, seguidamente le agregamos un poco de agua del coco de tal forma que el licuado quede con una consistencia espesa, una vez que esté bien licuado el coco le agregamos a la licuadora el pote de leche condensada y licuamos unos 2 minutos más, y echamos todo ese licuado en un bol y reservamos.
Step 3
Place the whipped cream in a bowl, which must be very cold, and beat with a mixer.
Paso 3
Colocamos la crema chantilly en un bol, la cual debe estar bien fría, y batimos con batidora.
Step 4
Add the whipped whipping cream to the previous mixture and stir in an enveloping way to integrate.
Paso 4
Agregamos la crema chantilly batida a la mezcla anterior y removemos en forma envolvente para integrar.
Step 5
Place the ice cream mixture in containers to take to the refrigerator for 6 hours, after which the ice cream will be ready to taste.
Paso 5
Colocamos la mezcla para helado en unos recipientes para llevar al frízer, por espacio de 6 horas, después de las cuales el helado estará listo para degustar.
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Fuente de imágenes: Archivo Personal.
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