Greetings friends of the #hivefood community, I join to participate in the new initiative of the friend @mariale07, Endulzate with Hive food first edition. The contest is about preparing cake regardless of color and creativity will be taken into account and very important because we get to think and be creative. I bring you this delicious Orange Cake, which will be my entry to the contest.
Saludos amigos de la comunidad de #hivefood, me uno a participar en la nueva iniciativa de la amiga @mariale07, Endulzate con Hive food primera edición. El concurso se trata de preparar torta sin importar el color y se tomara en cuenta la creatividad y muy importante porque nos ponemos a pensar y ser creativos. Les traigo está deliciosa Torta de Naranja, la cual será mi entrada al concurso.
This time I decided to participate because yesterday April 29th was my niece's birthday and I took the opportunity to make the cake to celebrate her birthday and also to participate in this great sweet contest; I tell you that my little nephew Rey was the most interested in the elaboration of this cake.
En esta ocasión me animé a participar porque casualmente ayer 29 de Abril cumplió años mi sobrina y aproveché la oportunidad de hacer la torta para agasajar a la cumpleañera y también, para participar en este gran dulce concurso; les cuento que mi sobrinito Rey era el más interesado en la elaboración de esta torta.
I will show you the ingredients used:
🍊Juice of 3 oranges.
🍊2 large cups of wheat flour.
🍊4 eggs.
🍊1 tablespoon baking powder.
🍊1 tablespoon of baking soda.
🍊grated zest of half an orange.
🍊4 tablespoons butter.
🍊1 large cup sugar.
To decorate:
Orange slices to taste.
Condensed milk to taste.
A spoonful of powdered sugar.
Chocolate sprinkles.
Les muestro enseguida los Ingredientes utilizado:
Zumo de 3 naranjas.
2 tazas grande de harina de trigo.
4 huevos.
1 cucharada de polvo de hornear.
1 cucharada de bicarbonato.
ralladura de media naranja.
4 cucharadas de mantequilla.
1 taza grande de azúcar.
Para decorar:
Rodajas de naranja al gusto.
Leche condensada al gusto.
Una cucharada de azúcar glas.
Chispa de chocolate.
Preparación paso a paso:
Place the four tablespoons of butter in a bowl with the cup of sugar, cream both ingredients with the help of an electric mixer, then separate the yolks from the whites of the four eggs and add the yolks to this mixture, continue mixing until a homogeneous mixture is obtained.
Colocar en un envase las cuatro cucharadas de mantequilla con la taza de azúcar cremar ambos ingredientes con la ayuda de un batidor eléctrico, enseguida separar la yema de las claras de los cuatro huevos y agregar las yemas a esta mezcla, seguir unificando hasta lograr una mezcla homogénea.
Add the orange zest, add the tablespoons of baking powder and baking soda sifted, mix very well, set aside the electric mixer and take a wooden spoon.
Agregar la ralladura de naranja, colocamos las cucharadas de los polvos: de hornear y bicarbonato tamizados, mezclar muy bien, dejamos a un lado la batidora eléctrica y agarramos una cuchara de madera.
Add the sifted wheat flour and alternate with the juice of the three oranges. Stir with enveloping movements.
Agregamos la harina de trigo tamizada y alternamos con el zumo de las tres naranjas. Removemos con movimientos envolventes.
We beat the egg whites until stiff with the help of the mixer until they are firm, form peaks and have cohesion, we add them to our mixture little by little and continue with wrapping movements with the help of the wooden spoon.
Batimos la claras a punto de nieve con la ayuda de la batidora luego que queden firmes, se formen picos y tengan cohesión, se volcán a nuestra mezcla poco a poco y seguimos con los movimientos envolventes con la ayuda de la cuchara de madera.
Preheat the oven to 180° c. Grease and flour a baking pan and add the cake mixture.
Precalentamos el horno a 180° c. Engrasamos y enharinamos un molde y agregamos la mezcla de la torta.
We bake our rich orange sponge cake in the oven.
Metemos al horno nuestra rica torta de naranja esponjosa.
After 25 minutes, remove the cake from the oven and decorate with orange slices, powdered sugar, condensed milk and chocolate chips.
Pasado los 25 minutos sacamos del horno la torta y decoramos con rodajas de naranja, azúcar glass leche condensada y chispas de chocolate.
Invito a participar en esta iniciativa a mis amigas @desireeart , @lina1976 @carfelicia y @liricks.
All photos are my property and 100% original, taken with my redmi cell phone.
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