Siempre he amado consentir a mis amados con comidas deliciosas, postres deliciosos y en si algo que siempre les demuestre mi amor hacia ellos, incluso estos dias que no he parado de hacer diligencias aqui y allá, he podido prepararnos y deleitar exquisitos almuerzos y que a su vez son tan prácticos y fáciles que obviamente nos sacarán de apuros para tener comidas a tiempo.
Por aquí les comparto una idea deliciosa y fácil de almuerzo: Pechuga de pollo a la miel mostaza, con arroz y ensalada🥗🍛
Hello Friends food lovers 👩🏻🍳✨! I hope you are feeling great and that your day has been wonderful, around here we are doing very well thank God.
I have always loved to spoil my loved ones with delicious meals, delicious desserts and something that always shows my love for them, even these days that I have not stopped running errands here and there, I have been able to prepare and delight exquisite lunches and that in turn are so practical and easy that obviously will get us out of trouble to have meals on time.
Here is a delicious and easy lunch idea: Honey mustard chicken breast with rice and salad🥗🍛.
Ingredientes:
- Pechuga de pollo en filete
- Mostaza
- 1 cdta de miel
- 3 dientes de ajo
- Arroz
- Zanahoria
Para la ensalada 🥗
- ½ Aguacate
- 1 tomate
- Lechuga
- 1 cebolla pequeña
Ingredients:
- Chicken breast fillet
- Mustard
- 1 teaspoon of honey
- 3 cloves of garlic
- Rice
- Carrot
For the salad 🥗
- ½ avocado
- 1 tomato
- Lettuce
- 1 small onion
✨Preparación | Preparation✨
✨ Comencé por hacer el arroz, para el cual ralle y sofreí media zanahoria mediana, agregué la taza y media de arroz previamente bien lavado y sofrei unos segundo junto con la zanahoria y la sal para luego agregar el agua y dejar cocinar hasta que estuvo listo en su punto.
✨ I began by making the rice, for which I grated and sautéed half a medium carrot, added the cup and a half of well-washed rice and sautéed it for a few seconds along with the carrot and salt and then added the water and let it cook until it was ready.
✨ Las milanesas de pollo las sazone con sal al gusto, tres dientes de ajo previamente triturados,una cucharadita de salsa de soya, una cucharada de miel, seguido agregué la mostaza al gusto, integré todo muy bien y dejé marinar unos minutos, para luego en un sartén caliente agregué un poquito de aceite (muy poco) y coloqué el pollo a cocinar por hasta que estuvo doradito sin perder sus jugos.
✨ The chicken milanesas were seasoned with salt to taste, three cloves of garlic previously crushed, a teaspoon of soy sauce, a tablespoon of honey, then I added the mustard to taste, integrated everything very well and let it marinate for a few minutes, then in a hot pan I added a little oil (very little) and put the chicken to cook until it was golden brown without losing its juices.
✨ La ensalada la prepare primero lavando y dejando reposar unos minutos sumergidas en vinagre las hojas de lechuga, para luego sacar secar y picar finamente, el tómate lo pique en julianas (ya que este solo seria para Lionella y para mi y al cortarlos asi era más fácil verlo y seleccionarlo 😄), la cebolla la corte en pequeños cubos y de igual forma el aguacate, mezcle todo muy bien con una pizca de sal y listo.. ¡Ya podemos emplatar y disfrutar de nuestro delicioso almuerzo!
✨ I prepared the salad by first washing and letting the lettuce leaves soak in vinegar for a few minutes, then dry and chop finely, I chopped the tomato into julienne strips (since this would only be for Lionella and me and cutting them this way was easier to see and select 😄), the onion cut into small cubes and likewise the avocado, mix everything very well with a pinch of salt and ready ... Now we can plate and enjoy our delicious lunch!
Resultado | Result:
Amo cocinar, y más cuando son comidas que me encantan y no solo a mi s, sino a todos en casa y si a eso le sumamos lo rapido y fácil de su preparación ¿Que más puedo pedir? Soy fan a estas comidas caseras..🥗🍛👩🏻🍳
Sin mas amigos, me despido hasta una próxima oportunidad..
I love to cook, and more when they are meals that I love and not only to my s, but to everyone at home and if we add to that the quick and easy preparation what more can I ask for? I'm a fan of these homemade meals..🥗🍛👩🏻🍳
Without further ado friends, I bid you farewell until next time...
📷Ediciones | Editing in Canva and Picstar
✨Traducciones | Translations in Deepl