Pada sore ini saya akan berbagi resep kue cocok untuk cemilan sore yaitu dadar gulung kelapa karamel.
Cara buatnya praktis dan bahannya sangat mudah dicari.
Bahan untuk kulit:
- Tepung terigu
- Telur
- Garam
Bahan Untuk isi:
- Kelapa (kelapa mekal, tidak tua dan tidak terlalu muda)
- Gula
- Garam
- Vanili
- Daun pandan
Cara membuat isi:
- Masukkan tiga sendok gula kedalam wacan lalu tunggu gulu tersebut masak sampai berumah warna kecoklatan
- Masukkan air, kelapa, garam, gula, daun pandan dan vanili. Aduk sampai merata.
- Tunggu sampai mengering dan di angkat.
Cara membuat kulit:
- Campur semua bahan yaitu tepung terigu, garam, air dan telur.
- Kemudian aduk sampai adonannya kalau dituang tidak putus
- Kemudian panaskan teflon dan di dadar
- Kemudian dadar diisi dengan kelapa karamel
Dan dadar gulung karamel siap di santap
Dadar gulung karamel cocok untuk cemilan sore sahabat steemian.
Selamat mencoba dan terima kasih sudah membaca dan melihat postingan saya.
Terima kasih
Salam
@wardiah81