BaHannya:
Nasi
Minyak (mentega)
4 bawang merah
1 bawang putih
1 sendok teh terasi
Garam
4 daun kol iris, 1 ketimun
Emping goreng (kerupuk)
1 telur di dadar
Daging segar diiris tipis dan panjang
Teri atau udang kering, rebon kering
Membuatnya:
Daging digoreng sebentar, kemudian dimasukkan bumbu, yaitu: bawang merah, bawang putih dan terasi yang sudah digiling sama. Kemudian masukkan nasi. Kalau telah kelihatan masak, disendok nasi goreng ke dalam piring, dibungai dengan kol iris, emping, dadar iris dan ketimun sayat. Boleh juga bumbu giling, dicampurkan ke dalam nasi, setelah itu baru digoreng. Telur dikocok, dituangkan kedalam nasi, setelah masak telur baru nasi diaduk
Selamat mencobanya