Martabak durian merupakan salah satu kuliner yang menarik lantaran keunikannya. Jika biasanya martabak dibuat dengan isi telur, martabak satu ini diisi dengan durian.
Proses pembuatannya pun berbeda. Martabak durian ini dibuat layaknya martabak telur biasa, dengan perpaduan dua lembar canai yang membungkus daging durian di dalamnya.
Kuliner yang diyakini sudah ada sejak 1980-an tersebut berasal dari daerah Geudong, Kecamatan Samudera, Aceh Utara.
Daerah ini merupakan wilayah ternama tempat berdirinya Kerajaan Samudera Pasai pada eranya. Harganya sangat terjangkau satu porsinya, martabak durian biasanya dijual dengan harga Rp7.000.