SELAI NANAS ISIAN NASTAR

Halo sahabat steemians semuanya, yuk kita ikuti cara membuat Selai Nanas Isian Nastar.

** BAHAN**

• 2 buah nanas (Setara 1 kg daging nanas tanpa kulit);
  
• 220 gram gula pasir;
  
• 1 batang kayu manis (saya pakai 2 cm);
  
• 5 bunga cengkeh;
  
• Sejumput garam.
  

CARA MEMBUATNYA

• Kupas nanas, lalu cuci bersih dan buang matanya;
  
• Parut dengan parutan keju biar seratnya halus. (boleh pakai parutan biasa);
  
• Masak nanas hingga menyusut airnya. Kalau sudah brnar-benar menyusut, masukan gula + garam+ cengkeh + kayu manis lalu masak hingga menyusut dan coklat keemasan (NOTE : gulanya jangan di masukin di awalnya ya, nanti hasilnya beda ikuti step yang benar) dari awal sampai akhir pakai api kecil ya;
  
• Biarkan dingin dulu baru di bulat-bulatkan ya. Siap deh.