By : @veronicadhani
Bahan :
7 butir telur
1 sdt Sp
100 gr gula pasir
75 gr tepung terigu protein rendah
20 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
80 gr butter
50 gr margarin
5 gr poppy seed
Selai nanas untuk olesan
Cara membuat :
- Cairkan margarin dan butter, aduk rata. Sisihkan.
- Campur telur gula, tepung, terigu, tepung maizena susu bubuk dan Sp mixer sampai kental, putih dan berjejak.
- Angkat, tambahkan campuran butter, margarin. Aduk balik sampai rata, tambahkan poppy seed, aduk rata.
- Tuang di loyang ukuran 28x28x4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti pada titik yang sama secara bergantian.
- Oven dengan suhu 190' C sampai matang.
- Angkat, balik cake dan oles selai, lalu gulung. Biarkan dingin baru dipotong-potong.