Enhorabuena! Amigos de steemit, en esta ocasión me agrada compartir con ustedes una de mis recetas favoritas para llevar a la mesa familiar, como lo es “El pollo con miel y vegetales” con mis toques caribeños. Mi intención es animar a todos mis mosqueteros, a explorar su chef interior y sorprender a sus seres queridos con sencillas recetas pero que no dejan de ser exquisitas. Para preparar este platillo necesitaremos los siguientes ingredientes:
**4 piezas de pollo (por lo general el muslo es ideal para este tipo de recetas, pero pueden elegir las piezas de su preferencia) Miel 3 cdas de mantequilla Vino tino Zumo de limón o naranja Sal, orégano y pimienta al gusto. Salsa de soya 3 dientes de ajo 4 papas o patatas debidamente limpias y cortadas en rodajas. 1 tomate 2 cebollas 1 pimentón asado Cilantro**
Bien mosqueteros, lo primero que haremos será, limpiar las papas y luego de cortarlas en rodajas sumergirlas en agua, para eliminar el exceso de almidón, que a la hora de ir al horno no se nos vaya a quedar en la cacerola o molde. Mientras continuamos con el proceso, es momento de marinar nuestro pollo, sazonaremos las piezas con sal y pimienta al gusto, para luego añadir los pimentones asados ya debidamente cortados en cubos, agregamos de igual manera el zumo de 1 limón o de naranja según su preferencia, un poco de salsa de soya u inglesa y un golpe de vino tinto y maceramos los dientes de ajo para agregarlos al bowl donde marinamos nuestro pollo, por ultimo agregaremos un cucharada y media de miel, y almacenamos en la nevera mientras adelantamos el resto. 
**¿Que haremos ahora?** Tomaremos el tomate y las cebollas y las cortaremos en cubos pequeños, agregando al sarten con un poco de aceite mientras sofreímos por unos 5 minutos aproximadamente. Luego de eso es momento de cocinar un poco nuestras papas en rodajas, es importante secarlas bien antes de incorporarlas al sartén, y también debemos usar una tapa, porque la idea es que las papas se cocinen no queremos freírlas por unos 4 o 5 minutos. Tomamos el bowl o molde de cerámica que llevaremos al horno, y añadimos nuestro pollo marinado con su jugo en totalidad. Para luego incorporar el sofrito de tomate cebolla y cilantro encima del mismo, y por ultimo añadimos nuestras papas y las tres cucharadas de mantequilla. Y EL POLLO ESTA LISTO PARA IR AL HORNO MOSQUETEROS **POSDATA: Es importante la cocción perfecta del pollo, no queremos que finalice crudo ni mucho menos una sobre cocción, no pierdan de vista el pollo en el horno aproximadamente por unos 45 minutos en una temperatura de 180°.** Pueden servir esta receta con unos tostones (plátanos verdes fritos), arroz simple, o quizá alguna ensalada fresca. 
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¡RECUERDEN MOSQUETEROS ES MOMENTO DE SACAR NUESTRO CHEF INTERIOR, Y TAMBIEN DE PONER A TODA LA FAMILIA A PARTICIPAR, ESPERO PUEDAN COMPARTIR SUS RECETAS CONMIGO! ESPERO DISFRUTEN DE ESTA…. OH SI Y PARA MIS AMIGOS STEEMIANOS VEGETARIANOS, TRANQUILOS PRONTO ESTARE DANDO UNA RECETA PARA USTEDES!
Yo también puedo cocinar y tu ¿Qué esperas?** 
