Nem Ninh Hoà
Thịt heo phải là thịt heo vùng đất đỏ
Bánh tráng phải là bánh làng Diên Thuỷ
Nước chấm độc đáo thơm sáng vàng không tìm thấy ở bất cứ nơi đâu
Vị thơm dậy của thịt nướng, hương vị đậm đà của nước chấm và cộng với rau tươi ngon làm nên món đặc sản nức tiếng.
Đúng kiểu: mây Hòn Hèo, Heo Đất đỏ, mưa Đồng Cọ, gió Tu Hoa
Nổi tiếng và có thể nói được nhiều người biết đến là nem Đặng Văn Quyên, là người có công đầu trong việc đưa Nem Ninh Hoà trở thành một thương hiệu đặc sản của thành phố biển Nha Trang
