안녕 a todos facheros Ninjas Steemianos,
El pollo es uno de mis platos favoritos. Unos años atrás conocí a unos coreanos quienes me invitaron a una cena agradable donde prepararon el pollo especial. Eso era locamente delicioso. No solamente porque era bien preparado sino también porque los coreanos estuvieron compartiendo su cultura conmigo, una chica lituana.
Bueno, y ahora hay que compartirse esta receta asiática con todos ustedes. Además, es un plato que cabe en la dieta Keto (COMER LO MENOS CORBOHYDRATES POSIBLE).
Como cualquier plato de Asia, este necesita un poco más que solamente los ingredientes básicos.
- El pecho de pollo
- 3 dientes de ajo picados
- pimienta recién molida
- especia para el pollo
- Jengibre en polvo
- Chile
- Hinojo
- Zanahorias chiquititas
- Repollo
- Brécol
- Setas
- Aceite de coco
- Salsa de soya
Espero que como todas las ninjas tienes un buen cuchillo porque necesitaras uno.
- Corta todas las verduras en la mitad, en la mitad, en la mitad, o como a ti te gusta lo más. Ten en cabeza que estamos preparando la comida para las ninjas real, no para unos bebes. Las piezas de verduras tienen que reflejarlo.
2. Toma la olla de vapor y pon todas las verduras (las setas las necesitamos un poco más tarde). No te me olvides que queremos comer las verduras crujientes, no puré de verduras.
3. Mientras podemos cortar el pollo en los trozitos largos. Eso no será fácil. Nadie te lo había dicho antes? Bueno... Ahora ya sabes. No te pongas a llorar, sos una ninja increíble y estoy re segura que esta tarea la vas a completar.
Con mucho cuidado añade las especias y mezcla todo muy bien (ten cuidado porque los trozitos son muy vulnerables)
4. Las verduras ya están listas. Se ven deliciosisimas, verdad?
5. En una cacerola pon el aceite de coco, el pollo y las setas. Fríe unos 3-4 minutos. Pon las verduras, la salsa de soya y dejalo que se cuece unos 5 minutos.
¡LISTO! Buen trabajo, ninja. La comunidad nuestra te da una medalla de noodles para haber aprendido cocinar el pollo de Asia. <3