Hola a todos y hola a ti que lees esto, hoy les traigo una receta super deliciosa de una bebida muy popular aquí en Venezuela, les aseguro que les va a encantar:
Se las traigo hoy por que esta mañana me tome una chicha con mucha canela y realmente es super deliciosa, se puede tomar en el desayuno, se puede tomar como una merienda, con topping de chocolate, o cereal, topping de canela en polvo o fresas picadas, topping de frutas y hasta galletas marías, es una bebida deliciosa.
Ingredientes:
- Una taza de arroz
- 7 tazas de agua
- Dos tazas de leche de vaca líquida
- 1 lata de leche condensada
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar
- Hielo picado
- Canela en polvo
Preparación:
Unas horas o preferiblemente un día antes, lava el arroz y colócalo junto con dos tazas de agua en remojo hasta el día siguiente.
Escurre el arroz.
En la olla amplia, coloca el arroz junto con las 5 tazas de agua restantes y llévalo a ebullición, bajo fuego moderado, hasta que el arroz esté muy blando. Este proceso tarda 40 minutos aproximadamente.
El contenido de la olla lo llevas a la licuadora y lo bates muy bien.
Añade el líquido a una jarra o recipiente grande, ahí incorpora las tazas de leche, la leche condensada y mezcla todo.No olvides colocar los cubitos de hielo y la esencia de vainilla. Deja enfriar.
Sirve con más hielo.
La leche condensada puedes hacerla en casa: Pon a calentar una taza de agua con una taza de azúcar, hasta que el azúcar se disuelva. Añade una cucharada de mantequilla sin sal (opcional), lleva a la licuadora a alta velocidad, junto con una taza de leche en polvo o líquida.
-Shania😘😘