Auf den Teller habe ich ein Schokoladen-Chili Törtchen mit einem Kern aus halbflüssiger Kirsch-Chili creme gesetzt.
Dazu habe ich eine Kirsch-Chili Gummibärchen, eine Soße und ein Eis mit Schokolade-Kirschgeschmack, zwei Kirschfruchtbomben, etwas Schokoladenmousse und ein wenig Chillipaste platziert.
Mit Kakaobohnenbruch, etwas Kresse, 2 Kirschspalten und eine mit Chili-Schokoladenpaste gefüllten Kirsche habe ich den Teller abgerundet.
On the plate I put a chocolate-chili cake with a core of semi-liquid cherry-chili cream.
I placed a cherry-chili jelly, a sauce and an ice cream with chocolate cherry flavour, two cherry fruit bombs, some chocolate mousse and a little chili paste.
I rounded off the plate with broken cocoa beans, some cress, 2 cherry slices and a cherry filled with chili-chocolate paste.
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