Jamur merang adalah salah satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan bergizi tinggi. Jamur merang banyak dibudidayakan di kawasan Asian Timur dan Asia Tenggara yang memiliki iklim tropis.
Jamur MerangBeberapa cara untuk mengolah jamur, dari mulai di tumis, dipepes, di buat sup atau dibuat menjadi perpaduan masakan lainnya. Jamur merang ini memiliki banyak kandungan vitamin dan protein, kalsium dan fosfor yang sangat tinggi.
Tumis Jamur Merang