Selamat malam sahabat steemian semua, semoga kalian sehat selalu, dan terus berkarya, dengan memberi postingan-postingan baru dan bermanfaat bagi orang lain.!
Kali ini saya akan membagikan resep Balado Teri Pete untuk lauk makan kalian cara membuatnya cukup gampang dan mudah tinggal ikutin tatacara pembuatannya di bawah ini:
| Bahan-bahanya: |
|---|
- 120gr teri kering
- 100gr pete kupas
- 3 buah cabe merah besar
- 11buah cabe rawit (sesuaikan selera)
- 9 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1 buah tomat
- 5 lembar daun jeruk
- gula merah/gula pasir (secukupnya)
- garam (secukupnya)
- santan/air secukupnya (sedikit saja)
| Cara membuatnya: |
|---|
- Cuci bersih teri,rebus sampe empuk,cuci lagi tiriskan goreng
- Cuci pete,tiriskan goreng sebentar,sampai layu aja
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih cabe besar,cabe rawit ,tomat
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk tunggu sampai harum
- Masukkan teri dan pete,tambahkan santan
- tambahkan gula,garam
- tunggu sampai airnya set sambil d aduk2
- cicipi rasa,matikan kompor dan sajikan