El quinchoncho es un alimento muy nutritivo y medicinal, su cocción con condimentos y trozos de charcutería le dan un buen olor y sabor lo que lo hace apetecible en muchos hogares. La planta de quinchoncho

Los granos están presente en la dieta del pueblo venezolano. Las caraotas, los garbanzos, las lentejas y el quinchoncho, entre otros, tienen invitación de honor en nuestra mesas. Solo que el quinchoncho