Endlich mal wieder zu Hause Schnitzel selbst gemacht. Dazu gab es selbst gemachten Tiroler Kartoffelsalat, der lauwarm war und natürlich der Gurkensalat durfte auch nicht fehlen. Leider sind die Schnitzel

Gestern war mal wieder Schnitzeltag. Diesmal im Tomasa in Berlin Lichterfelde. Wir hatten für draußen reserviert und bei bestem Sommerwetter im schattigen Garten dann gegessen. Schnitzel war super, Bedienung

Hm, Jetzt mal ganz Rustikal. Bayerisch und lecker. Hat schon auch was. Allerdings bei 35 Grad im Schatten, hab ich mir dann was anderes gegönnt.

In anderen Regionen auch Frikadellen, Buletten oder auch Fleischküchla genannt. Jeder macht sie ein klein wenig anders, das Grundrezept ist aber immer gleich und schmecken tun sie immer. Dies ist meine

Chinakohl: Zutaten: 1 kleiner Chinakohl, 1 Becher saure Sahne; 1 Esslöffel Essig, 2 Esslöffel Öl, etwas Wasser Salz, Pfeffer,1 kleine Zwiebel klein gewürfelt Zubereitung: Den kleinen Chinakohl putzen,