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GSFA(General Standard on Food Additive, 식품첨가물 일반사용기준)
GSFA(General Standard on Food Additive, 식품첨가물 일반사용기준)
GSFA는 CCFAC(Codex 식품첨가물 및 오염물질분과위원회)에서 정한 각 식품첨가물별 사용기준을 말한다. 지금까지 Codex 식품첨가물 및 오염물질분과위원회(CCFAC)에서 식품첨가물 사용을 정하는 원칙은 개별 식품별 규격위원회로부터(Codex Com- modity Committee)로부터 개별 식품별 규격을 설정할 때 식품첨가물에 대한 조항(food
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