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蔓越莓纸杯蛋糕 3分钟学会的小纸杯蛋糕，柔软好吃不回缩，搭配牛奶真是太好吃了~ 食材：鸡蛋4只，糖60g，盐1g，柠檬汁几滴，牛奶60ml，玉米油50ml，低筋面粉140g，椰蓉适量，蔓越莓干适量 1.四只鸡蛋放入无水无油的盆种，加糖和柠檬汁，使用电动打蛋器，全蛋打发（柠檬汁的作用是去腥，使得蛋液更加稳定 2.打发到划8字不会很快消失即可（全程使用高速打发，大约8分钟左右）

酱爆墨鱼 夏天一到，街边的大排档逐渐多了，真是吃海鲜的好季节啊！喜欢吃海鲜的朋友试试这道菜，超级下饭哇！ 食材：墨鱼，蒜苔，红干辣椒，大蒜，生姜，生抽，甜面酱，黄酒，米醋，糖，盐 1.将墨鱼表面的一层黑皮撕掉，背脊上一根白色的骨头抽出，用剪刀剪开墨鱼，取出里面的内脏 2.墨鱼冲洗干净后，撕掉墨鱼裙边和内壁上的薄膜，修剪掉墨鱼身上口感不好的部位，处理好以后用水冲洗干净

番茄牛腩 今天来个开胃下饭的番茄牛腩吧！汤汁拌饭真的是很够味！配菜用上土豆和胡萝卜也是超级好看的！ 食材：牛腩一斤，葱姜适量，料酒两勺，番茄2个，土豆2个，洋葱一个，番茄酱100g，糖20g，盐适量，鸡粉适量 1.牛腩切块，泡血水，泡干净 2.锅中放葱姜，牛肉放入冷水中焯到7分熟，煮开之后撇去浮沫（留着原汤，煮过的牛肉和汤备用） 3.土豆和胡萝卜切块，洋葱切片，番茄切块或丁都行

【杏鲍菇做法】如此下饭，我还是第一次见，超级好吃 食材 杏鲍菇、尖椒、猪肉、豆酱、葱、菱、蒜、生抽 、老抽、淀粉、白糖 做法 杏鲍菇洗净、切丁 做法 猪肉洗净切末、尖椒洗净切丁~ 2做法 碗内加入小半碗水,生抽1、老抽、白糖1平勺 、淀粉己勺,搅备用 做法 起锅,烧水,水开后下入杏鲍菇焯烫至软化后,捞 ,控水备用~ 做法 起锅,热油,下入肉末翻炒至变白后,下入葱姜蒜 j继续翻炒至出香味 做法

【肉卷千张的做法】卷一卷蒸一蒸，简单几分钟，营养又好吃 主料:肉末,千张2张,葱,姜,盐,酱油,料迺,鸡蛋1个。 1、肉末加盐、料迺、酱油、葱百、箬和1个鸡蛋,充分搅拌。 2千张要这样薄的,才入味,不要选厚的。 3、千张对切,再各分三等份,正好得到是正方形的 4、把肉馅放一角。 5、包起来 6、隔水蒸20分钟左右。 7、油锅爆香葱百和箬末,加适量水和酱油大火烧开。 8、趁热淋在千张肉卷上,撒点葱花枸杞就大功告成啦

【茄汁牛肉丸烩饭】吃上一口酸酸甜甜的，非常有食欲，一不留神已经见底了 主料:牛肉泥、西兰花、鸡蛋、豌豆、葱、姜、十三香。 1、牛肉泥加入老抽、生抽、糖、盐、米洒、鸡蛋、十三香、黑 胡椒粉搅均,将姜葱切碎加水,拌入肉泥中,用打蛋器搅均。 2、加入面粉约30克拌匀(可以用土豆淀粉、地忑粉、面包屑。 3、锅内热油,放油温热后。用小勺挖成圆球放入锅内煎。 4、记住中间要不停地翻面,全程保持中火,煎好后取出。

【葱香鸡丝】简单易做，好吃不停筷~ 用料 鸡肉、葱、黄瓜、料酒、花椒粉、淀粉、 豆瓣酱、姜、蒜、白糖 做法 鸡肉洗净切丝 做法 用料酒、胡椒粉、淀粉、油抓匀,腌制10 分钟左右~(调料可根据个人喜好调换) 做法 把姜、算、香葱洗净切末,黄瓜洗净切丝 做法 锅中水烧开后,倒入黄瓜焯水并捞出控干 后铺在大碗底部 做法 起锅,热油,下入姜蒜末、豆瓣酱,翻炒 爆香 做法 随后倒入鸡丝翻炒均匀后,加入生抽翻炒

茄汁鸡翅，酸甜可口，怎么做都好吃系列 主料:鸡翅中、番茄酱、料酒、盐、白糖 1.鸡翅两面划刀 2.锅里放少量的油,放入鸡翅,煎熟 面。 3.翻面再煎熟 4.两面煎的如图,就差不多了。如果喜 欢煎的金黄一些,可以再继续煎哦。 5.碗里的汁:料酒,糖,盐,番茄汁, 适量的凉白开调成汁。 6.倒入调好的汁,摸过鸡翅,这样能够 让鸡翅完全浸泡在番茄调汁里。 7.大火烧开后,转小火慢慢炖 8.最后大火收汁。在调汁里面已经放有

【玉米压鸡爪】本就鲜甜的玉米充分吸收了鸡爪的鲜美，两相融合，完美！ 用料 鸡「6个、玉米1个、辣椒4个、黄豆酱1勺、葱、姜、 老柚(可有可无)、耗油、生柚、盐、鸡粉~ 做法 鸡爪洗净剁去「尖,再剁成块 做法 起锅,热油,下入葱姜辣椒爆香 做法 出香后加入一勺黄豆酱 做法 随后下入鸡爪翻炒均匀 台做法 然后加入少许生柚、蚝油、老柚(这里老抽作上色用 可有可无)、快速翻炒均匀(前面加的黄豆酱带有

【碎卤肉饭的做法】跟台湾卤肉饭有点区别，但一样好吃哦~ ​​​​ 卤肉饭 五花肉,洋葱大蒜,姜,酱油,耗油,老抽,料酒 冰糖,香叶。 五花肉用冷水浸泡半小时左右,多冲洗几次。 五花肉切成小丁备用 不加油直接放锅里煸炒(用不粘锅,如果锅会粘 还是加点油吧。)炒到肉丁出油,加洋葱碎,蒜 末,姜末,继续煸炒几分钟。 加两大勺酱油,一勺耗油,一勺老抽,一勺料酒, 一小把冰糖炒匀,加两颗大料,两片香叶。

酸汤水饺，真不错。 ​​​​ 主料:猪肉200克、芹菜150克、大葱50克、鸡蛋1个、生粉活量 姜1片、蒜、盐1勺、胡椒粉适量、料洒适量、糖1勺、五香粉活 量、辣椒粉6大勺、生抽适量、耗油适量、鸡精适量、陈醋3勺 危 1、芹菜、大葱切断,猪肉去皮切块。 2,先将蔬菓放进切碎机中切碎 3、将切好块的猪肉放进切碎机中,切成肉沫。加入盐、胡椒粉 料迺、生抽、耗油、糖、鸡蛋、适量的生粉调味。

鸡丝凉面 夏天不想开火或者是没食欲时来一碗香香凉面，胃口立马大增！味道好，吃起来鲜香爽口，喜欢吃辣的再来点辣椒就更加酸爽！ 食材：新鲜面条350g、鸡胸肉80g、黄瓜半根、胡萝卜半根、香葱1根、芝麻酱2大勺、生抽2大勺、盐少许、辣椒油1小勺、香油适量 1.准备好所需的食材，面条选择现压的新鲜面（可以自己做，也可以在外面买，不建议使用挂面)

红烧牛肉这么做，肉软而不烂，很是入味~ ​​​​ 用料 牛肋条肉1000克、八角4个、姜1块、大葱1棵、 香叶4片、桂皮1段、山楂4个、冰糖1把、红烧酱 油2汤匙、黄酒2汤匙、油盐适量 做法 把切好的牛肉块浸泡在清水中最少两个小时,期间要 不断地更换清水,直到把牛肉中的血给泡出来,牛肉 由红变的发白,然后再沥干水分,水分一定要沥干哦! (牛肉不适合用热水焯水去血水,那会使牛肉变老硬, 口感不好) 台做法

爆炒猪肝，喜欢这道菜的人特别爱吃，不喜欢的人觉得难以下咽，你呢？ 主料:猪肝300G、葱姜蒜活量、尖椒1个、红辣椒2个、迪适 量、料洒2勺、淀粉1勺、酱油少许、盐少许、黑乐砂锅1个。 1、猪肝清洗干净后,切薄片。 2、切好的猪肝中加入2勺料迺、一勺淀粉腌制20分钟。 3、准备配料。 4、锅内热油,放入猪肝,翻炒至猪肝变色后盛出。 5、锅底留少量迪,爆香葱姜蒜,放入红绿辣椒翻炒。 6、加入炒好的猪肝继橥翻炒。

{chinese food-2018}【酸菜红烧鱼】家常的，才是最回味的！ {chinese food-2018} [Sauerkraut Braised Fish] Homely, it is the most memorable! My video is at DLive

肉丝炒面 有肉有菜还有面，美味与颜值都有了，值得学的快手好菜~ 食材：猪瘦肉100克、面条200克、上海青1把、绿豆芽200克、葱姜蒜适量、酱油2汤匙、淀粉少许、油盐适量 1.猪肉切丝，用盐、酱油、淀粉抓匀，然后再淋点儿食用油继续抓匀，腌制一会儿待用 2.面条煮至8成熟，捞出，立即用冷水过凉，这样保证面条根根分明不粘连 3.热锅热油，先下腌制好的肉丝快速划散，变色后加入葱姜蒜炒出香味儿

美味芝士小肠，简单易做的小零食，完全不够吃啊~ 食材 芝士、小肠、面粉、鸡蛋、面包糠、盐 做法 芝士隔热水加热至微微融化 做法 把芝士团成长条状,再准备相同数量的小肠 做法 用竹签把小肠串在一起 做法 一碗面粉,一个鸡蛋,少许盐,适量水,拌 成糊状(类似酸奶狀) 做法 将小肠跟芝士粘上面糊 做法 再裹上一层面包糠 做法 起锅,热油,五成热时,下入芝士小肠炸 十五秒,直至外皮金黄酥脆~ 做法

凉拌豆丝】超快手下酒菜，切一切拌一拌，简单又开胃 主料:豆腐皮、大葱自、香油、百酱油、香菜。 1、豆腐皮从一头卷起来,这样可以方便切成丝。 2、把卷好的豆腐皮切成细条,抖散。 3、豆腐ξ用开水焯烫几分钟去掉豆腥味。 4、大葱百切丝,香菜洗净切小段。 5、把豆腐丝捞出控净水,放入葱自丝、香菜段。 6、调进自酱油,百酱迪有盐度,做这菜不需要单独调盐提味。 7、最后调淋入一点香油拌匀入味就可以了 个让人津津乐道的美食小菜

黄桃蓝莓双皮奶双拼的做法】做法巨简单，水果可以随自己喜欢加就行 第一步 取两个鸡蛋的蛋清 第二步加入牛奶200ml 如图,待用 第三步:依口味加入适量糖,约30g 第四步:将蛋清、牛奶、糖搅拌均匀 第五步:覆盖保鲜膜,入锅蒸15分钟 第六步:准备黄桃、蓝莓。切小块儿 The practice of yellow peach blueberry double skin milk double fight]

肉丝炒面 有肉有菜还有面，美味与颜值都有了，值得学的快手好菜~ 食材：猪瘦肉100克、面条200克、上海青1把、绿豆芽200克、葱姜蒜适量、酱油2汤匙、淀粉少许、油盐适量 1.猪肉切丝，用盐、酱油、淀粉抓匀，然后再淋点儿食用油继续抓匀，腌制一会儿待用 2.面条煮至8成熟，捞出，立即用冷水过凉，这样保证面条根根分明不粘连 3.热锅热油，先下腌制好的肉丝快速划散，变色后加入葱姜蒜炒出香味儿