前天朋友的素食餐厅开业了,因为工作原因没有过去!今天想简单的说说素食相关的问题,从中国一个二线城市说起!
首先说说朋友的这个素食餐厅,已经筹备了一年多的时间,期间有半年的试营业,开业之前做了比较多的准备工作,从资金到厨师到菜品!几经波折之后终于开业大吉了!
素食在国外是怎么样的情况我不太了解,目前国内的素食主义者慢慢的也在兴起!有越来越多的人开始注意到饮食健康的问题,而我也算是一个不合格的伪素食主义者!
在物质资源比较丰富的今天,感觉上会有更多的人加入到素食文化阵营之中,无论是对于纯素食主义者还是半素食主义者,我们的愿景还是比较乐观的!
我想慢慢把自己变成一个半素食主义者,如果对于素食文化有研究的朋友,希望可以多多交流。