真的超喜歡Old School的餐廳裝潢!
火水爐的裝修以舊香港格調為主,
一進入店內已經非常eye catching!!!
還沒有點湯底,
侍應便把調味車推來,
好可愛呀(❁´ω`❁)
湯底方面,我們選了濃厚花膠雞湯鍋,
在打邊爐之前,已經可以品嚐到濃郁的花膠雞湯~
超~好~喝~的(⁎˃ᴗ˂⁎)
大大片的花膠也有3、4片,
雞肉軟嫩夠肉味,
這鍋湯裡的雞肉超多!
還有餐前小吃~
炸過的魚蛋跟燒賣沒想到也好好吃呀٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
這個套餐包含了特級安格斯牛肉及黑毛豬肉片,
看肉片上的花紋超美的~
牛肉很重肉味,非常好吃~
雖然未到入口即融,
但淥過後也不會變硬,
口感很好~
忍不住再encore(๑´ㅂ`๑)
黑毛豬肉片大大片,
同樣也是高級食材的口感,
淥久了也不會難以咀嚼,
非常棒(●♡∀♡)
另外這個套餐還包括了時令海鮮拼盤,
覺得真的超化算!
海鮮包括有海蝦、蜆、生蠔、墨魚滑,
非常新鮮。
另外我們還點了炸魚皮,
炸魚皮不會太油,
淥三秒後的口感最好~
平時少食魚皮的我也吃了好幾片,
想說這裡的食材全部都非常好,
連不是主食的配菜都很新鮮。
兩個人吃到這裡已經飽了~
沒想到原來還有甜品!
本來我已經吃不下任何東西了,
但這個甜品也太吸引了!
吃了火鍋就是要吃個涼粉冰呀!
這涼粉冰也不是草草率率的倒在一起便算~
因為涼粉和紅荳很搭配~
但味道不濃,
所以再加菠蘿、蒟蒻等,讓整個涼粉冰口感和味道也更豐富~
然後本來說吃不下的我,
一個人吃掉了一大半(●´∀`●)
這絕對是這頓飯最好的結尾呀🧡
題外話,我很注重侍應們的工作態度的~
這裡的工作人員都很熱情,
也會經常留意食客的需要,
有時我還沒注意到鍋裡的湯變太少了,
他們已經偷偷幫我加湯,
實在應記一功(´ε` )♡
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