Holas mis queridos amigos hoy les voy a presentar esta rica receta la cual hice con la ayuda de mi abuela catalina y su amiga Doris
Este delicioso Postre es Tradicional en la region Zuliana sobre todo en la época decembrina, y lo mejor es que aparte de ser muy Delicioso es Facil y Rápido de elaborar asi que tomen nota.
Ingredientes:
- 2 Piñas
- 4 Lechosas
- 2 kilos de azúcar
- 1 cucharadita de clavos de olor
- Vainilla al gusto
- 1 Rama de Canela
Preparación:
1- Para Empezar debes pelar y lavar bien la lechoza. Rállarla y reservar
2- Luego debes pelar la piña, cortarla en trozos y rallar en otro recipiente para que asi puedas aprovechar el jugo.
3- Lleva la lechoza a fuego medio con suficiente agua y contantemente remuevela por 30 minutos esto es para evitar que se pegue.
4- Pasado el tiempo agrega la piña, junto con los clavos y la canela. Remueve.!
5- Agregas el azúcar y remueves constantemente hasta que la azúcar se disuelva. Dejas cocinar por 1 hora, y por ultimo agregas vainilla al gusto. “En esta Preparacion utilize 4 cucharaditas”
Espero que se animen a hacer esta receta por que a mi particularmente me encanta, puedes acompañar este dulce con mangar blanco o si prefieres galletas de soda.
Mis amigos será hasta una próxima publicación, te leo me lees nos leemos bay… jeje