鸡蛋别总是水煮了，这种做法，营养丰富，又香又软，全家都爱吃！鸡蛋别总是水煮了，这种做法，营养丰富，又香又软，全家都爱吃！鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、能健脑益智、改善记忆力、并促进肝细胞再生，还能防癌抗癌，延缓衰老。鸡蛋可以水煮，清蒸，还能做鸡蛋饼，反正非常丰富。那要怎么做才好吃呢？这里和大家分享一下我的做法。材料：鸡蛋，葱，面粉，淀粉，牛奶，盐做法：1、鸡蛋打散成蛋液备用；葱切成粒备用。2、先将面粉、淀粉，葱倒进鸡蛋液里混合。3、再加入适量牛奶，盐搅拌均匀成为面糊。4、平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊。5、一面上色后翻过来再煎另一面，煎到两面金黄色即可，出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。一盘鸡蛋饼就做好了，既可以当早餐吃又可以当零食吃，营养又美味，你喜欢吃鸡蛋饼吗？
