芹菜叶新吃法

这菜叶总是被人遗弃, 殊不知它的维生素含量比胡萝卜还高！今天小编跟大家来聊一聊美食的那些事，大家是什么感觉呢？很多人在吃芹菜时都习惯把芹菜叶丢掉，只吃芹菜梗，这种吃法是不科学的。因为芹菜叶中营养成分要远远高于芹菜茎。营养学家在对芹菜茎和叶片进行的13项营养成分的测试中，发现芹菜叶片中有10项营养成分含量都超过了茎。其中，胡萝卜素含量超过88倍；维生素C的含量超过13倍；维生素B1的含量超过17倍；蛋白质超过11倍；钙超过2倍。芹菜叶的抗坏血酸含量也较高。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。容易便秘的人也可以多吃芹菜，有缓解作用。相信喜欢吃芹菜的人都会有一个共同的爱好，那便是只吃芹菜的梗，却不吃叶子。每次芹菜买回来捏掉叶子就扔掉了。不知是什么原因，是不好吃，还是吃的不健康？事实是因为你不知道怎么处理芹菜叶子，所以今天教大家做一种用芹菜叶子做好的美食。这是剩下的芹菜叶，芹菜梗拿去炒牛肉了。芹菜叶先切碎。然后准备一个盆，里面放芹菜叶还有鸡蛋以及玉米面粉适量的盐一起。另外加清水和小苏打混合的水一起搅拌均匀。然后捏成一个个面团。开始放到蒸锅上蒸起来，一道美食就这样做好了，实在是好吃，没吃过的又喜欢吃芹菜的人赶紧试试吧，保证你会忘不了那个味道。