美食之家常菜烧法《凉拌黄瓜》
这个菜制作起来还蛮方便的，中国人对于凉菜的制作可谓五花八门，这不，我也是就地取材随心而动就整出来了。
制作过程如下：
1.选取稚嫩小黄瓜2条，去皮刺与内籽装入以片刀法切好入调味盆，根据黄瓜的份量来决定放入盐巴
2.接着放入准备好的大蒜末5克，辣椒末3克，陈醋4克，鸡精（因人而异可适量少放或不放）
3.用筷子拌匀入盘，就是一道可口的凉拌黄瓜啦
ps：其实这道凉拌黄瓜的做法有挺多的，我吃的最过瘾的还是当年在广东某酒店那位大师的作品。以后有机会再补回具体操作方法吧
再ps:话说币圈的盆友们，这几天以比特币为首的狂舞弄金，定让内心的火气有所上升，不如回家做个凉菜以扶内心之躁火呀！
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