今天又有一位朋友来魔都寻梦，为了接风去市场买了几个大猪腰子，给这小子补补，至于能不能吸收就得看他自己的肠胃消化系统呢。
经过一顿操作猛如虎，作品如下图这个鬼样子，好在最后也被大伙干掉了。不枉我耗费那么多精力去整这个玩意。
这道菜纯属那种吃力不讨好的菜肴之一，烧不好就是一股骚味扑鼻，入口就想吐的感觉。
记得去年去一家餐厅吃就是，当时我们桌上有4个男孩子，基本上都对餐饮美食这块有一点点心得。二毛非要点一个爆腰花，补他那本就健硕的大腰子。
话说吃啥补啥是谁发明的？
那还是一家在全国都排得上一家连锁餐饮店，在点菜完成时还特意提醒了服务员，让厨师好点烧，别弄出的腰子是骚味。
结果等上菜以后，就二毛吃了立马吐了出来，算是补腰不成。
温馨提示：
做这个爆炒腰花，首先要去处里面的血水，一般就是切开两半 放入冷水里泡个三五分钟。将里面的膜去处，改花刀用料酒腌制2分钟，然后凉水入锅焯水（明火无需焯水），待血水去处捞出备用，切记不可时间太长。
提前备好的佐料炒香，倒入腰花翻炒30秒，入少许料酒起锅就是图中那个样子啦！