안녕하세요 제리에요!
한참 아파서 앓아눕고 오늘 집에서 제육볶음을 해먹었어요!
만드느라 사진은 많지 않지만.. 약 3인분을 준비했어요ㅁ
준비물 : 야채, 많은 고기, 간장, 고추장과 같은 양념이 될 수 있는 조미료 등
야채를 준비해주세요!
양념 재료들을 넣고 살짝 끓여봅니다.
고기랑 야채를 넣고 슬슬 끓여줍니다.
그리고 완성!
조리 과정 참 심플하죠^^;
궁중팬에 해서 그런가 양이 좀 작아보이네요.
덮밥으로도 먹고 더 졸여서 볶음으로 만들어서 먹기도 하고
생각외로 정말 배부른 하루였어요.
요리를 잘 못해서 소요시간은 약 2시간 정도 입니다...
재료 준비에 오랜 시간이 걸렸고 양념들을 졸이는데 약불로 들어간거라
전반적으로 시간이 좀 걸렸네요.
보통 전지(앞다리)를 쓰다가 아는사람이 후지(뒷다리)를 추천해서
후지로 한거였는데 약간 질긴듯 하면서 씹는맛이 있어요!
술안주로 아주 훌륭해서 약간 남기에 한잔 하려고 합니다.
내일 주말 저녁은 무엇을 먹어야할지 고민중에 있지만
약속이 있기 때문에 더 좋은 질의 먹스팀을 준비하도록 하겠습니당!
그럼 좋은 저녁이 되길 바래요 :D
