Aprendí a cocinar para llevar ese tipo de alimentación, tomé algunos cursos, leía mucho sobre la alimentación vegetariana, y desde entonces fuí conociendo como equilibrar en un mismo plato los diferentes tipos de alimentos: granos, vegetales, panes, frutas entre otras cosas.
En un inicio las personas lo veían que seguía una dieta más, pero luego vieron como eso era parte de mi nuevo estilo de vida. Sin duda alguna el cambio en nuestros hábitos alimenticios influyen de manera directa sobre nuestra manera de ser, comportarnos, pensamientos y productividad.
Comer diferente a la mayoría de las personas que me rodean me ha llevado a mostrarles un poco de mi mundo, y por tanto diferentes preparaciones al estilo vegetariano que los fue cautivando desde la vista hasta su paladar. Verlos disfrutar una comida diferente me daba mucha satisfacción. Esto me llevó junto a 
En este post no vengo a traerles recetas, pero si a compartirles fotos de algunas de las preparaciones que hago y los comensales quedan encantados. Me cuentas en los comentarios si han tenido alguna experiencia con un estilo de comida diferente, los leo abajo.