Bagi para penikmat kopi rasanya belum pas kalau belum merasakan nikmat khasnya kopi dari dataran tinggi Aceh tersebut.Kopi gayo merupakan kopi yang sudah sangat terkenal untuk sekarang ini, tidak hanya di Indonesia saja akan tetapi sudah mulai terkenal di luar negeri. Sehingga tidak menjadi hal kejutan apabila sekarang kita melihat turis asing yang langsung datang ke tanah gayo khusus untuk menikmati secangkir kopi.