PAPA A LA HUANCAÍNA PERUANA

Les presento a esta maravilla de salsa, es magia pura... Se prepara con ají amarillo, leche, queso, galleta de soda, sal y pimienta... Es una verdadera delicia!!!

Ají amarillo, delicioso y con mucho carácter es una de las bases fundamentales de la cocina peruana. Su color vibrante y su sabor exquisíto...

PREPARANDO PASTELITOS ANDINOS VENEZOLANOS EN PERÚ

En las calles de una zona populosa en Perú (Gamarra), podemos enciontrar este delicioso platillo llamado HÍGADO FRITO, te lo fríen delante de ti y se come calientito, recién salido del fogón. ésta es la

Esta delicia se llama hígado frito, lo sirven con yuca y ensalada. Lo podemos conseguir en las calles peruanas...

En un día de playa, decidimos preparar este delicioso arroz con pollo venezolano, con un ingrediente adicional peruano: CHOCLO BLANCO. Quedó estupendo y nos transportó a nuestra Venezuela, a un domigo

Rellenando este delicioso ponquecito con arequipe y gotitas de chocolate. Es un encanto.

Les presento a esta belleza deshilachada: les cuento que esta carne se puso a bailar en agua hirviente, luego se fue a una fiesta venezolana de aceite, cebolla, ajo, tomate, ají y especias y ahí fue

Un universo de sabores venezolanos dentro de un sándwich de platano frito. Delicia de nuestro país....

El mismo planeta: varios océanos, temperaturas , colores, texturas diversas. Aquí está el oceáno Pacífico: toda una aventura de aguas recías, olas crepitantes que sueñan con devorarte. Linda experiencia

Uno de las mejores creaciones culinarias del universo. Es oro puro de sabor, textura sublime, equilibrio perfecto... Es nuestra cultura latinoamericana.

Un día me vi enredada en una mágica fusión asiática peruana y fue fascinante y deliciosa... Caminar las calles de Lima y casi en cada esquina toparse con un chifa o restaurant chino. Es una variedad infinita

Se convierte en todo un universo de experiencias ser inmigrantes, atravesar las fronteras externas y las fronteras internas. Empezar de nuevo, extrañar la infancia, la rutina, la familia, la vida. Todo

Conociendo frutas peruanas...

![impr_1.png]( Comprando en un mercadito popular en Lima.

CICLO MÁGICO DEL AGUA LIMA-PERÚ

Deliciosos ponquecitos hechos por una chef venezolana... ESpero les guste.

Plátanos verdes fritos con una deliciosa ensalada de atún al estilo venezolano...