「どうやら今のお前を仕留めるには、今のままでは不足らしい…。 　故に俺は、お前を打ち倒すための”絶対破壊の一撃”が必要だ！」 (Fate/Apocryph より引用) ーーーーーーーーーーーーー 今朝のことです。 日本で一番美味しいと言われる 「Zopfのカレーパン」と これまた日本で一番美味しいと言われる 「萌季屋のコーヒー」を一緒に頂いたのですが 久しぶりに 「感動的な美味しさ」に出会うことができました。

こんにちは。 先日、ふーさん @fusan と 国内屈指のカフェ「堀口珈琲」に行ってきました。 クリプト話でも盛り上がったのですが 今回はとりわけ、コーヒー話に花が咲きました。 備忘録、そして思考の整理も兼ねて 簡単にレポート形式にてまとめてみました。 「目次」 １．そもそもスペシャルティコーヒーとは？ ２．ブラインドテイスティング ３．コスタリカの品種別テイスティング ４．コンビニコーヒーの躍進と個人喫茶店の衰退

肉と野菜

ポテト

コーヒーテイスティング2

コーヒーテイスティング

とんかつ

こんにちは。 皆さんは、こんな経験ありませんか？ 親友や尊敬する人との会話の中で 心に刺さる話を聞いたときに 「ああ！これは大事なことだな！！」と思って できるだけ忘れないようにしておこうとしますよね。 ですが、その翌日には 結構な確率で、その話のことを忘却していませんか？ 自分は、かなり当てはまりますw では、なぜ人は 大事なことをすぐに忘れてしまうのでしょうか？ これ、結論から言うと

紅葉

カニ

肉の時間

Sushi

生ハムのピッツァ

長崎名物「卓袱料理」

こんにちは！ @fusan が、2年前にイノベーションについて steemitで記事を書かれていましたね。 「破壊的なイノベーションとトレンドの発生」 自分も、イノベーションについては これまでも色々な観点から考えてきましたが 自分の思考整理も兼ねて、改めてまとめてみました。 更に、イノベーションを生物モデルに転用して深掘りすると 興味深いことが明らかになったので、こちらもサクッとまとめました。

チョコレート本

季節の野菜と鶏肉のオーブン焼き

ルービックキューブ

焼きリンゴ

リラックマ弁当